今天的早点

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作者：汤圆妈妈

    紫薯、核桃还有糯米粉都是自家产的，全部都是无公害的食材。今天的汤圆做得不成功，紫薯和糯米粉的量为1/2，这个比例做包心汤圆是包不了的，糯米粉的量少了，粘度不够，以后慢慢改进了。索性做成糯米坨了。

    方法：
          1、核桃仁加白糖磨成粉（可以加点红糖，补气养颜。）
          2、紫薯蒸熟压烂。
          3、将紫薯、糯米粉和水一起拌匀   （水要用温水，这样子汤圆吃起来软软的，水要慢慢的加。为了让造型更美观可以用开水，口感就不是那么好了。）  。   
          4、将面团像包饺子一样分成小。
          5、下锅煮，直到汤圆飘上来。
          6、盛碗，散点核桃粉。
     上图：
   

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=42634

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:lol:hug:太棒了！

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好好吃啊！:lol

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真好吃呀！:Q:lol 我是特别爱吃汤圆的，你自己做的这个一定是独一无二的。:hug:

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:Q:Q:Q:hug::hug::hug:成功秘密告知一下，比例多少，