自己做的南瓜饼

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:09:47

作者：浅醉入梦
香甜软糯的南瓜饼，馅料是紫薯的。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=120999

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:10:27

这南瓜饼松松软软的一准好吃:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:11:00

求做法

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:11:22

南瓜蒸熟用刀压成泥状，趁热加入糯米粉，一比一，揉成面团。紫薯也蒸熟压成泥做馅，本人不喜欢甜食，所以没加糖，只是在紫薯馅中调入蜂蜜，然后像包汤圆那样，捏成一个个小剂子，包入紫薯馅，压成小饼，用平底锅，小火煎至两面金黄即可！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:11:42

确实不错，南瓜的清甜，紫薯的色彩，软糯可口！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:12:29

很适合老人孩子！特别是咬下一口后，金黄色的小饼夹着一层紫色，真的是色、香、味俱全！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:12:40

真能干

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:12:58

谢谢夸奖！;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:13:50

这个我也常做，只是没楼主做的漂亮。;P:call::hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:14:33

这个南瓜饼搁明天会不会发硬，我之前做过番薯饼，但隔天就硬邦邦了，再煎又很容易煎糊了

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[面食] 自己做的南瓜饼