每年七夕节必做的零食——巧果

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:17:17

配料大概如下：面粉一斤，鸡蛋两只，糖放了三、四勺，盐一点点，芝麻两把，油少许，牛奶少许。我没放水。像做饼一样的软硬即可，关键是越薄越好，油煎的时候火不要太大。
我做的时候有点急了，好像火候过了。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:18:02

不好意思，过程没记录，可能表达不清。檊成薄饼后，切成长方形，中间切两三个口子，把长方形的一头穿过中间的口子就好了。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:18:53

配料大概如下：面粉一斤，鸡蛋两只，糖放了三、四勺，盐一点点，芝麻两把，油少许，牛奶少许。我没放水。像做饼一样的软硬即可，关键是越薄越好，油煎的时候火不要太大。
我做的时候有点急了，好像火候过了。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:19:34

谢谢，礼拜天回家试试

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:19:44

学习了,谢谢.

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[面食] 每年七夕节必做的零食——巧果