油条基本试制成功

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:15:42

作者：快乐的种菜人

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=150097

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:16:20

求配方,我的炸出来很硬,像麻花;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:16:52

太费油了

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:17:36

呵呵，好诱人啊，:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:18:31

早上的一次失败了，做成了麻花。主要原因是：1、泡打粉给少了，2、发的时间不够。按网上的配方和时间基本做不成功。这一次的配方是：面粉一斤，泡打粉7克，小苏打3克，鸡蛋一个，食用油10克，盐适量。和好面后发酵6小时。如果想早上吃油条，最好晚上和面，发一晚上，早上起床直接切条开炸。20分钟可搞定。炸油条之前用豆浆机做豆浆。家里人起床后正好用早餐。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:19:11

偶尔吃一次没关系。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:20:01

谢谢关注:D

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:20:29

金黄色的、诱人了:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:21:00

挺能干的，什么都会做:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:21:44

自己动手，吃得健康。

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[面食] 油条基本试制成功

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