【 ▇ 香酥脆甜】是麻花的味儿！ ▇【百折不挠】是麻花的神儿！ ▇

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作者：刘备种菜

先奉上刘备种菜原创小诗：

        麻花

心直身正影不歪，

百转千回仍清白，

为修正果入油海，

暗香飘处归如来。

     天津麻花是是一道色香味俱全的汉族名点。早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，原来巷子之中有一家小小的麻花铺，字号唤作“桂发祥”。 十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。
       说天津麻花绝，那的确是有它绝的地方。就说生产厂家、店家，大大小小不计其数，而最著名的还得说是桂发祥，是天津三绝食品之一。接下来便是河北区王记剪子股麻花，因其麻花形状像一把剪子而得名。还有河东区十香斋的蛋奶小麻花，酥、香、脆、甜小巧玲珑，富有营养，以及新崛起的各种麻花。
      天津的麻花，用两三根白条拧在一起不捏头叫“绳子头”，两根白条加一根麻条拧在一起叫“花里虎”，两三根麻条拧成叫“麻轴”。

补发即兴创作《回帖歌》，

请别介意，大爱无疆！

谢谢朋友把贴回，:handshake

寒冬送来一枝梅，:hug:

香飘阵阵人心醉，:P

我不爱你还爱谁？！;P

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=158573

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这个沙发是留给自己的，呵呵

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麻烦楼主，这些转帖的就别发了，大家在百度上都能看到，最好还是发些原创的DIY，否则就违背了这个网站的初衷了！！！:dizzy:

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是部分文字说明的转载+我的原创小诗，让没看过的看吧，转载的别用于商业行为啊，呵呵

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香酥脆甜是麻花的味儿！百折不挠是麻花的神儿！
麻花够味儿有精神儿。

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少吃点还行，多了腻。

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一下把我的帖子都回复了，吓我一跳，呵呵，谢谢关注！

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这么有才的菜友，强烈关注是必须的！:)

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谢谢啊，呵呵

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国人能吃出精神，我深信这一点。