压面机老面刀切馒头

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:54:58

作者：娃娃妈绣绣
圆馒头做得没新鲜感了，换压面机做刀切馒头
一路做下来体会是省力气省不了时间，厚薄均匀比手擀的面皮整齐

成品有漂亮的

也有不那么好看的，因为面团里空气没完全压出去，再做还得薄档多压几次才好

老面馒头就是老面馒头哈，有嚼劲好吃

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=242225

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:55:09

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:55:22

工具哪买的？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:56:09

压面的是手动还是电动的?

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:56:26

看着就好吃。请问垫是什么材质的？哪儿有卖？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:56:40

漂亮极了。娃娃妈真能干，做啥像啥。有启发，我也要学一下。不过想试的东西太多，一时还排不上队。哈。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:57:11

压面机在哪买

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:57:42

我是在亚马逊买的，淘宝也有

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:58:22

谢谢！用压面机压还是费时间的，只是比手揉省力气，我是心疼面包机也不太想手揉才试一下这个。您有厨师机比这来的快

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:59:00

垫是硅胶，淘宝有

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[面食] 压面机老面刀切馒头