鸭脚粟米团

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:11:00

作者：雪之雪
尝试做鸭脚粟米团，没敢用多，只是用有一两粟米泡水八小时，用料理机打米浆，放入糯米粉一起揉面团，放入花生芝麻馅，蒸好就行了。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=249897

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:11:24

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:12:23

精致生活

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:13:23

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:13:48

栗米是什么

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:14:09

你说的粟是黄小米吧。中国字太复杂了。粟（su）、黍（shu）、菽（shu）读音相近，不找百度还真搞不清的。特别是粟（黄小米）与黍（黄米）更难分。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:15:02

不是黄小米，是另外一种粟米。

这个小碗的是买的延安黄小米

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:15:14

糍粑好吃。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:15:29

经常吃点鸭脚粟好，富含微量元素。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:16:13

上次女儿朋友给的鸭脚粟糍粑好吃，馅是咸的。

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[面食] 鸭脚粟米团