寻找梅干菜扣肉饼踪迹

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:18:27

作者：1978
南方的朋友鉴定下这个饼饼像不像梅干菜扣肉饼？
今夏去上海旅行途中服务站吃到一款饼叫梅干菜扣肉饼味道极好
恰巧本地有款咸菜“雪菜” 品来犹如梅干菜跟老公谈起梅干菜扣肉饼一拍即合做来一尝没有扣肉以五花肉代替又怕急烙肉不熟便炒了一下正好促进面饼的二次醒发

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=247671

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:18:49

应该好吃。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:18:58

:victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:19:06

看看就想吃！:Q:Q:hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:19:14

谢谢鼓励

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:19:28

谢谢鼓励

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:20:03

谢谢鼓励

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:20:33

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:21:10

饼烙得黄黄的，梅干菜真的好吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:21:32

楼主想必是北方的？雪菜就是腌制的菜，这个看起来像，但不是梅干菜扣肉饼。您吃过一定感觉到是不同的。虽然雪菜肉饼也是非常美味的，但味道不同。霉干菜更香，而且霉干菜是干的，干菜干菜，顾名思义是干的、是雪菜蒸制后晒干得来的。

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