春饼

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:08:22

作者：娃娃妈绣绣
败了个煎饼机，新玩具
看图大其实还好，20cm直径

收到便开动，100克面粉加180克水和一点点盐均匀静置30分钟

机器预热2-3分钟，放面糊盆里轻沾一下提起

饼面起大泡，架在附送的简易不锈钢架上
让其自动加热，这边开火炒菜不耽误

2-3分钟边缘翘起代表熟了，但不知为何并不能自己掉入盘内，得用手揭下来

做好的饼柔软有嚼劲，可媲美锅边馍味道，jia夹菜最棒

昨天又做了另一种春饼皮，先做饺子皮，将
皮刷油，一层层叠起，边缘捏紧刷油，慢慢擀开，冷水上蒸锅，水沸10-15分钟出锅立马趁热揭下来，薄如蝉翼，与机器做的口感又不同。卷入鱼香肉丝+酸辣土豆丝+自种黄瓜切丝，配碗瘦肉鸡蛋粥，完美

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=250557

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:09:02

生活就是折腾～才能有滋有味！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:09:51

嗯嗯！停不了

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:10:02

动手能力强:Q:Q:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:10:32

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:10:56

又见绣绣新作。看了我又手痒，马上上网查了，值得购买，小巧方便，想像就比电饼铛好用。厨房工具一件都不能少，今天我是肯定要下单的了。看到有59元的。好像没有附送支架。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:11:28

对呀！厨房小电器用处多多比电饼铛快，煎的饼薄，关键不需要油

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:12:09

:Q:Q:Q巧手艺

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:12:18

这是我16年败的薄饼锅，已进入半年闲系列，汗

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:12:49

重新用回来

		自动登录	找回密码
密码			加入菜园网

[面食] 春饼

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

浏览过的版块