发糕

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作者：雪之雪
铁棍山药葡萄干大米发糕

铁棍山药大概有五寸长，去皮，洗干净，切片，放搅拌机打汁，大米粉，酵母，少量泡打粉，白糖，黄沙糖，两小勺橄榄油，少量水，搅拌均匀成米浆。发酵35分钟。我着急，烧水不烫手，放锅里盖好，发酵20分钟，起泡了，就行。

把葡萄干洗干净，切碎。

:把大托盘洗干净，擦上一层油，撒一层葡萄干，放一层米浆，再撒葡萄干重复，直到倒完。

我用炒菜锅烧开水，放入，大火蒸二十分钟，焖五分钟。即可。

开吃了。


原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=254436

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哇，厉害，这个都能做！

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漂亮，好吃

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收藏一下，找机会自己做做

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我也要收藏一下，自己来试试。我昨天就做了一件蠢事，把糯米粉当成面粉做馒头。

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我家某人做的发糕，不舍得放料，好像我家无条件式，我才不管，家里存的货，山药，葡萄干，芝麻，我都放，营养好。

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嗯嗯，是好吃的。

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有空可以试试，自已做材料货真价实，不用吃到甜蜜素。

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把粉袋子写上糯，就不会出错了。我家的粉有粘，糯，澄，低，高。都要写上，拿错了，不对板。值得试做，便宜啊，放心吃。

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鸭脚粟糯米糍粑

鸭脚粟洗干净

用水浸泡一夜

用搅拌机打成浆，放糯米粉一起揉面团

把花生炒香去皮，芝麻炒香，放核桃，放白糖用搅拌机打，放橄榄油，拌匀做馅。