用面包机或酸奶机自制酸奶

菜园网

作者：冰川地带
    家中最近罐装奶粉多，本人肠胃又不耐牛奶，就自己动手作酸奶，果然很成功很美味。现在将方法简单介绍下。
      1、800毫升温开水中溶入100-120克奶粉


2、放入微波炉中微波杀菌2分钟，拿出来搅拌冷却至不烫手。


3、加入半杯超市买来的酸奶(我今天是用昨天留下的自制酸奶)，搅拌均匀。



4、加盖，放入面包机或酸奶机恒温发酵。8小时后取出，挖半小杯留作下次的发酵剂，其它拌入蜂蜜，放冰箱冷藏。




原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=245811

菜园网

奶粉做的酸奶味道好吗？我一直用鲜奶做:Q:Q:Q:Q

菜园网

这方法好！我也试试

菜园网

也很好吃。