|
|
作者：1848676656
保健养生汤-仙人球老火靓汤
食用仙人球含有人体必须的氨基酸和多种微量元素，以及可增强人体免疫力的抱壁莲。角蒂仙和玉芙蓉成分，不仅对人体有清热解毒，健胃补脾。清咽润喉，养颜护肤等作用，它含有一种丙醇二酸的物质，对脂肪增长有抑制作用，可以减肥。仙人球药用价值高，含有丰富的铁，维生素A,维生素C，既可食用，又可外用。
食用型仙人球,绝无农药残留.在种植过程中,不会喷洒农药.纯天然种植.为人类的健康保驾护航!
现介绍下煲汤过程：先去刺，最好是用剪刀剪去刺，再用小刀去皮，去根部。
清水冲洗下，切成片状。
切好后清水洗下。放入锅里和肉料一起煲汤。肉料选择因个人口味而定，一般是鸡，猪瘦肉，猪骨（包括排骨等），白鸽，野鸟等。仙人球和肉料配比一般为1：2，1：1，2：1。根据个人口感也可以放大比例。
汤水一般要一个小时以上，老火靓汤更不会说了，我家一般是煲4小时左右。最好是用砂煲，有些地方也叫瓦煲。煲好后放点调味就行了，记得不要放鸡精或味精之类的，如果放了，味会有变的。我个口感喜欢煲鸡多点,很鲜甜的味道.煲排骨呢,就仙人球的味道浓点,很有清爽的感觉.感觉夏天煲排骨好点,呵呵,个人口味,不足参考! 另有少量小球及种球出售！
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=199717 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？加入菜园网
×
|
发表于 2020-12-26 05:17:22