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作者：小草发芽
气雾培生产方式是当前最为先进的栽培技术，通过近十年的科研试验及推广运用，技术上日渐完善成熟，产业规模不断扩大，商业模式百花齐放，客户认知与市场认可度也不断提高，气雾培技术的变革性与替代性已成定局，必是未来种植业革新的必然趋势技术。可以说是第四代农业革命，一点不为过，它适合所有植物的生长栽培，简化耕作过程的繁琐操作，实现工业化流程化标准化，让农业生产变得简单而省力，大大降低成本，达到数倍传统农业的单位面积产出，而且使产品品质得以保障和提升，特别是安全方面，可以达到欧盟标准。
现就气雾培的优势与特点进行归纳总结，让大家对先进的生产模式有全面的了解认知。
气雾培让植物根系处于最佳的肥水气条件，使任何植物生长的根域环境得以优化，适合所有植物的栽培生产，不管是水生、陆生、乔木、灌木、藤本、地被等植物种类皆可以雾培生产，这是一种当前为止适应性最广的栽培模式，可以实现水生陆生植物的共生栽培，如水稻茭白也可以与蔬果树木共生于同一环境。也就是说根雾技术统一了所有植物的适生环境。只要有空间有光照就可以生产，不受地域土壤制限，也就是说在任何地方都可以构建气雾栽培模式，矿坑、滩涂、荒山、孤岛、极地、甚至城市建筑物的表面都可以进行雾培耕作，这是前所未有的革命，让人类获取食物的空间变得无限，不再为耕地减少而担忧。人口增长与食物供应的矛盾得以解决，雾培技术让人回想爱因斯坦曾说的一句话，当太阳光有效辐射得以充分利用，地球人口就再增四十倍也无需担忧食物之供应，因为雾培可以实现最大化的空间战略，而空间是无限的。以往大跃进时期鼓吹的万斤粮在气雾培模式下的确可以实现，而且甚至更高。它是以空间利用率计产，而不是以地面平面积计量。雾培技术可以彻底改变观念，让不可能成为现实。生长速度是普通土壤耕作的3-5倍，当然是所有植物的平均，特别是一些周期长的作物，随着根系的发展，后期生长为越来越快速，而发育周期短的作物，生长速度倍率提高稍小些，便整体来说，生长速度都有提高的趋势。根雾环境优化根系生长三要素即肥水气，而且在无任何阻碍的空间中无制限生长，致使吸收效率提高，促进了地上部份的生长发育速度。而且大多数植物或蔬果的器官，如叶、果、茎、花等都有趋大化趋势，就如萝卜常见即可可达3-5公斤单重，西葫芦如小冬瓜，但口感同样保持脆嫩，芫荽（香菜）长得如芹菜般，小圆葱发育如香烟粗，这种趋大的超常发育并没有改变基因，而是原本品种基因在雾培环境下充分表达的结果，其品质外观口感更优，营养成份与价值也更有保障。在清洁的工厂化环境下，实现土壤隔离，温室与外界相通处全部用防虫网覆盖，而且每茬菜收后实行栽培板清洗消毒，规模较大的产业基地，实行一棚一区，一天收一棚栽一棚，进行轮换耕作，种植后基本不进入员，可以做到完全不用农药，达到免农药清洁安全的效果，所生产的蔬菜大肠杆菌也不会超标，可以鲜榨成汁并拌以蜂蜜作饮料或者素食节食的餐使用，这也是土壤栽培所无法实现的，土壤种植通常会于蔬果表面感染各种菌，不宜生食，而雾培蔬菜特别适合沙拉消费。气雾栽培也是最省水的栽培模式，用水量只需传统耕作的1-5%，实行养液循环利用，对外界也可做到零排放，是可持续的永久耕作模式。再者种植过程简化，是一项当前最为省力化的农耕模式，种植叶菜，栽后无需任何管理，直至收获，种植瓜果只需整蔓落蔓整枝绑缚工作而已，也大大降低劳动力投入。也就是说，传统的整地除草施肥灌溉打药的主要农作全部可以减免，是当前最为省力的植物种植模式。建设雾培果园也一样，如果密植只需于种植行开沟铺设防水布安装弥雾扣定植板即可种植，实现果园日后的省力化管理，无需除草松土施肥作业，一人可管50亩，大大提高效率。如果山地开发果园，无需再建水平带梯田，只需按测量等高线定点开洞，于洞内铺设防水布安装弥雾即可种植果树，原山地可以保持原生态，不会有水土流失问题，而且果园生态多样性的保留，可以减少果树病虫害，大大降低果园建园及管理成本。而且与山地土壤无关，任何山地都可以进行果园建设。气雾培可以结合自动化控制及物联网技术，实现远程监控与管理，而且使环境及生产运行过程参数化精准化，无需传统农耕的经验，人人都可以学习操作，只需5天时间的专业培训即可生产出优质高产的蔬果药花等产品，让农业科技凭经验靠天吃饭的模式得以彻底改变，任何阶层都可以从事农耕生产。几乎没有体力活，老人妇女儿小孩皆宜，生产的过程变得娱乐化轻松化。更是未来都市农业构建可持续城市的重要模式。投入省适合资金少的创业人群，听似高大上项目，可立体化垂直空间布局的气雾栽培，使温室的利用率得以数倍的提高，相当于节省土地及设施的投资，比如说构建一亩设施设备完整的雾培蔬菜工厂只需投资约20万左右，但它的种植面积至少提高四倍，产能甚至可达5-10倍，这样高效高产的模式，折算成单位种植面积的投入也只需5万左右，与传统土耕蔬菜大棚投入相比相当，而且生产过程劳动力的投入更少，这些优势可以适合有志从事蔬果种植业的创业者投资。回报快，雾培产业栽培任何植物都有快速生长发育的优势及优质高品质特点，最为重要的是实现少农药与免农药，市价相对较高，一般就种植蔬菜为例，普通价每公斤6元计，每生产一公斤蔬果成本一元计，一般投入后6-8个月收回硬件设施成本。投入省见效快，是该技术容易产业化推广的关键。用于药用植物栽培，一些根茎为药源的植物可以实行对根茎的多次收割而不影响生长，如鱼腥草。当然其它非根茎为收获物的叶菜瓜果等作物，因雾培根系极为发达，可以实行二茬或多茬栽培，也就是收割地上部份后，根茬再行萌发生长，比重新栽苗生长更快周期更短，比如菠菜、雪里蕻等品种收获后10-15天又可以收获一茬，实行连续多茬采摘，大大提高了单位时间的生物量产出。气雾种植的农产品，不管是叶菜瓜果、果树药材、还是香料植物等，因为营养液元素齐全，而且可以按阶段调控，可以充分满足植物生长发育的优化需求，所以在产品上通常外观更好，品质口感更优，营养成份更齐全，芳香味更浓，或者花朵更大更艳。就如蔬果，维生素的含量许多品种可超出土壤数倍的含量。用于果树栽培果更大更甜，口感更纯正，时常给人回归小时候的味道之感。气雾栽培这种模式，可以在失重情况下解决供应肥水问题，所以气雾种植是未来失重太空环境的首选种植模式。在极地沙漠高山哨所孤岛再在都有应用，表现良好。对气候适应性极强，我们在高温的阿联奠也成功进行的雾培蔬果的生产，在高海拔的西藏也建立官民的雾培蔬菜基地。其运用之广也是其它栽培模式所难以比拟的。
气雾栽培是种植业的一项革命性技术，其优点与特性远远不止上述几点，随着不断的研究推广应用，气雾栽培在学术上也将会形成一个新的学科，新的技术体系，构建人们对农业的新认识新定位新发展。其意义深远，联合国粮农组织访问我院时，曾不为过的评价，气雾栽培将是农业的每四次革命，也叫第四代农业。
占地100多平方米的雾培火龙果树
玛卡的气雾栽培试验
空中管道化雾培果园
蔬果雾培
草莓雾培
水稻雾培
雾培叶菜根系
雾培番茄根系
果与菜套种
栽培的蔬菜外观好品质佳营养全免农药保安全
它的不利的一面几乎没有提到，里面的数据不知道是不是实验室里得出的数据？
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=185563 |
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发表于 2020-12-26 05:16:13