分享台湾枸杞菜

菜园网 · 发表于 2020-12-26 05:01:06

作者：红豆冰

台湾红枸杞菜---多年生新型保健蔬菜，台湾红枸杞菜，又有人称之为旱地西洋菜、泰国西洋菜，是一种新型的有机健康蔬菜，简单易种，多年生。它与一般的西洋菜最大的区别在于它不是种植在水田里，而是种植在旱地里。台湾红枸杞菜营养物质比较全面，其中超氧化物岐化酶（即SOD）的含量很高。还含有丰富的维生素及矿物质，具有清肝明目、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。台湾红也叫旱地西洋菜，以嫩梢嫩叶供食用，与一般西洋菜相比，其口感更爽脆，味道更清香，一般多用作做汤。
大厨推介的菜式是“窝蛋肉碎西洋菜煲”，先把枸杞菜灼一分钟然后过冷水，再起油锅加上汤、肉碎及少量姜丝，待汤滚后加入此菜和生鸡蛋，调味即可。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=218332

菜园网 · 发表于 2020-12-26 05:01:21

菜园网 · 发表于 2020-12-26 05:01:28

揭阳的第一个碰到

菜园网 · 发表于 2020-12-26 05:02:07

这个种子哪里有卖？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 05:02:27

不用种子的，拿它的枝条种下就可以

菜园网 · 发表于 2020-12-26 05:02:52

呵呵，是老乡吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 05:03:44

我是揭阳的在店里有吃过但是市场就没见有卖不知你是哪里买的这个季节还适合种吗

菜园网 · 发表于 2020-12-26 05:04:35

你是揭阳哪里的，很容易种的，我这很多，你要就来拿一些去种

菜园网 · 发表于 2020-12-26 05:05:24

我在梅东大桥这里应该不远等我种时再去你那边拿吧先谢谢你了

菜园网 · 发表于 2020-12-26 05:06:05

很近的

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