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[防治方法] 阳台种菜知识(六)——病虫害防治

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发表于 2020-12-25 22:12:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:绿家绿阳台种菜

一、  病害防治一般令作物产生病害的病原体有三大类:真菌、细菌及病毒。它们都是肉眼难于看见的。要防治病害,最重要是事前预防,到见到病征时,可能为时已晚。
耕作配合防治
(1)
选种抗病品种

有抗病与耐病之分。前者能抵抗病害,令某些病原体无法入侵。而后者则在某类病害入侵后,作物受影响不大,且仍能有可观的收入。在买种子时,可留心种子包装上的介绍。
(2)
种子消毒

留种时,应小心将染病植株拔去,以免它将病害留给下一代。另自留种或怀疑有机会带菌的种子都可以进行消毒。可在下种前将种子以纱布包好,放入50℃热水中20–30分钟,能有效清理种子上的病原体,小心水温不能太高,否则种子的发芽率会明显下降。亦可在1公升水内加入1茶匙醋,再将以纱布包好的种子,放入醋液内,随即取出,再放入,再取出,如是者两、三次,即可将种子充份凉干,然后储存。
(3)
适当的养份及水份

对植物来说,养份及水份过多或过少都不利它们的生长,最理想是在根部周围有稳定、平均、足够的养份及水份供应。可于泥中加入有机物(如堆肥、腐叶土、绿肥等),以提供养份,改善泥土结构,增加保水力。亦可在泥面加上护根以减少水份散失。同时,要留心淋水的次数宜少,每次淋多点,否则容易制造一个潮湿的环境,这正是病害蔓延最有利的条件。在湿冷的季节,应避免在黄昏时淋水,因水份不易蒸发,会留在叶面较久,制造孢子萌发的条件。
(4)
种植密度

蔬菜种得太密、瓜果的枝条藤蔓交叠繁多,会令空气流通困难,菌病容易滋生与蔓延。故应减低种植密度,修剪交叠、过多的分枝。并将要上棚的瓜、豆类作物搭瓜棚让藤蔓生长,令植物保持正立,同时近泥处1尺半至2尺范围内的叶片剪去,能改善空气流通,令鼓励真菌生长的潮湿条件不易形成。充足均衡的养分,适当的种植密度,可减少病害的发生。
(5)
保持卫生

将烂瓜果,坏叶剪去丢掉。同时亦须将掉在地上的果实清理。
(6)
轮种

同类的作物,通常都会有相类似的病害问题,亦会制造相类的环境让病害蔓延。故应避免同一家族的作物在同一块地上连续种植,应将作物轮流在不同地方栽种,此法可有效地减少病害为祸。
物理防治:清除感染部分或植株
留心作物的生长情形,每当发现有感染部分,便将之摘下。修枝时,可将有病征呈现的部分剪去,剪后须以滚水、醋或火消毒,每剪一株,消毒一次。如情况不太严重,可以单靠剪去受感染部分来减慢传播速度。但当情况严重时,须将全株拔去,并毁灭所有残渣。
药物防治
当耕作配合与物理防冶均告无力阻止病害蔓延时,这里有些有机的药物可助减轻问题。
(1)
海藻液

将海藻浸水,腐烂后开水喷洒于作物上。这种海藻液实际上是生长加速剂,提供辅助养份,令病情轻微的作物生长得更健康,即使染病,仍能有相当的收成。
(2)
梳打粉

1茶匙梳打粉加1公升水加少许肥皂。充份混合后喷洒于全株,包括叶面及叶底。可助预防多类真菌病。
(3)
硫磺

已有过千年的使用历史,硫磺不能杀死真菌孢子,但它们不能在硫磺薄膜上萌发。要有效,必须在孢子降落前喷上。且为防硫磺薄膜被雨水冲走,故须重复使用。空气温度超过30℃时不宜使用。
(4)
石灰加硫磺

由于石灰可助硫磺渗入植物组织中,故可加强硫磺的效能,能杀死刚萌发的孢子,但亦有机会伤害植物组织,故宜用于灌木类及果树上。温度超过30℃时不宜使用。可交替用硫磺及石灰加硫磺。14–15天后可重覆使用。
(5)
硫酸铜

硫酸铜(胆矾)可阻止孢子的萌发与生长。可用于甜椒、辣椒、薯仔、蕃茄及各瓜类作物上。将硫酸铜开水喷洒,二至三星期后可重覆使用。
(6)
波尔多液

以硫酸铜与生石灰混合制成,因为在法国葡萄产区波尔多开始使用而得名。据说当初是为了将提子染色,令小孩子不再偷摘而偶然发现它兼具防菌功能。可用在瓜类、灌木及果树上,在湿冷天气下使用,会伤害植株。先将3.3克硫酸铜溶于300毫升暖水中,容器及搅拌棒最好为木、胶或玻璃,再将3.3克生石灰溶于300毫升水中,未溶解的杂质,以纱布滤过除去。待两者都分别充分溶解后,同时倒入装有近400毫升水的容器内,不断搅拌,未足1,000毫升的,补水至足1,000毫升。药液制成后须立刻施用,时间长则杀菌力减退。

二、虫害的防治

很多人以为对付害虫,就是用点甚么来杀死它们。但实际上,有机种植中最有效保护作物的方法,是预防而非治疗,是有计划的种植,健康的泥土,健康的作物和平衡的生态。到万一虫口骤增时,才会采用各种生物性、物理性或天然农药等方法来作控制。

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 楼主| 发表于 2020-12-25 22:13:38 | 显示全部楼层
预防措施
(1)
令植物生长健康

均衡的养料、充足的水份、适当的种植密度,均能够令作物健康成长。植物健康,不只病虫害感染较少,即使染上病患,亦较易康复,且对收成的影响亦较少。
(2)
适时种植和收割

在适当的气候种植,可令植物更健康,亦可以避过害虫活跃期,减少虫害。
(3)
保持环境卫生

种植箱上杂草、收割后的残余部份、腐烂的植株、掉落的瓜果,均应清除,以减少害虫寄生,有效减少虫源。若想在其他地方引进新品种植物时,也应多留意那植物本身是否已感染虫病害。
(4)
选种抗虫品种

有些品种有抗虫效果,可能是它们具某种气味可驱走害虫,或者它们的复元较快,即使受害虫感染仍能有相当的产量。如特硬梗的粟米、叶片含硫量高的蒜头、生长特快的作物品种等。即使未能找到具抗虫效果的品种,亦最好避免惹虫的,通常特别高产,或者特别美味的新交配种,都较惹虫。于购买种子或植物时,请留意包装上的说明。
(5)
轮种/间种

如果不断重复种植同样作物,虫害,特别是通过泥土传染的,便会因为适当的食物供应不断而有机会大量累积。但如果轮流种植不同植物(轮种),同时将植物分散来种,中间杂上其他植物(间种),害虫便不易找到足够的食物,不容易大量繁殖。轮种的间隔越长越好。间种的植物如有特殊气味(如葱、蒜、胡椒薄荷等),则更可收驱虫的效果。
(6)
保护天敌

其实在大自然中,早已存在着大量害虫的天敌,牠们可以是猎食害虫的动物,可以是害虫的寄生虫,亦可以是令害虫生病的微生物。香港常见的有蜘蛛、蠼(虫叟)(音〔渠修〕)、蜻蜓、螳螂、瓢虫、青蛙、蟾蜍、蝙蝠与及一些肉眼较难观察的如寄生虫、寄生蜂及令害虫致病的各类微生物。我们可以提供一个安全的、它们喜爱的生活环境吸引它们留下来,例如提供花粉和花蜜等作为食物,提供食水让昆虫有地方降落等,保留一块不再翻土的地方,教导小孩别去骚扰牠们,最重要的是尽量避免喷洒任何有毒物质。瓢虫的成虫及幼虫均以蚜虫为食,是土壤里的益虫。
生物防治
除了利用本地原有的天敌以外,亦可引进一些本来没有或者数量不足够的生物。
物理防治
利用物理作用,清除或驱赶害虫的方法:
天然虫药
大部份的天然虫药都是要昆虫直接吃下或与之直接接触,方能有效控制,而且这些虫药都是用来对付某类害虫,故此要准时,准确地运用这些虫药,就必须先认清是甚么虫在为害,同时要清楚了解每种虫药的功能方能奏效。而且胡乱使用或过量使用,一样可以令害虫产生抗性。



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 楼主| 发表于 2020-12-25 22:14:28 | 显示全部楼层
刚开始迈入种菜行列,要好好学习。
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 楼主| 发表于 2020-12-25 22:14:36 | 显示全部楼层
谢谢分享!打造一个友好的环境,有益的小家伙自然会来帮我。
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