作者：1121
操作很简单，方法如下哦：
1、浸种，用清水浸泡种子，水量是种子的2-3倍，夏季10-16小时，冬季20-24小时；
2、在干净的育苗盘（也可以找底部有孔的容器如沥水篮子，或者豆腐盒、饼干盒洗干净在底部扎些孔）内铺上
2、3 芽苗纸（纸巾/潮湿的毛巾均可），用喷壶把纸喷湿，然后铺上泡好的萝卜种子；
3、将育苗盘放到黑暗的地方开始催芽（用育苗盘的话，可以把盘子叠放起来，最上层盖上东西遮光，其他容器可以用黑布黑袋子盖起来，或者放进大纸箱里），每天喷水2、3次保持种子潮湿，最好每天通风2、3次，1-2天种子就发芽了（萝卜发芽的时候根上会有白色的毛毛，那个是根毛不是发霉哦，是正常的，不用做任何处理）；
4、继续每天喷水通风，小苗长到2-4厘米左右就可以拿到室内有光线（散射光）的地方了，记得别晒太阳哦；
5、继续每天喷水通风，长到6-10厘米左右，叶子绿了的时候就可以收割了！
很有成就感吧？(*^__^*) 嘻嘻···赶紧下菜咯···自己种的 才是最香的哈···
1.香椿苗
种植方法：
1、香椿籽种需揉搓去翅翼，筛除果梗、果壳等杂物；
2、用洁净清水将种子淘洗2-3次，用45℃温水（自然冷却）浸泡8-16小时后捞出，用透气软布包裹在阴暗处进行催芽；
3、把催好芽的种子均匀的码放在苗盘中（苗盘中需放入白纸）喷水，上面再盖上一张喷湿的白纸放入阴凉处进行生长，2-3天后揭去白纸见弱光生长，每天喷2-3遍清水；
4、8-22天后生长成熟进行采收。
食用做法：香椿苗拌豆腐、香椿苗摊鸡蛋、香椿苗水饺等
2.萝卜苗
种植方法：
1、用洁净清水将种子淘洗2-3次，用45℃温水（自然冷却）浸泡8-16小时后捞出，用透气软布包裹在阴暗处进行催芽；
2、把催好芽的种子均匀的码放在苗盘中（苗盘中需放入白纸）喷水，上面再盖上一张喷湿的白纸放入阴凉处进行生长，2-3天后揭去白纸见弱光生长，每天喷2-3遍清水；
3、8-22天后生长成熟进行采收。
食用方法：凉拌、萝卜苗虾仁豆腐汤等；
3.油葵苗
种植方法：
1、用洁净清水将种子淘洗2-3次，用45℃温水（自然冷却）浸泡8-16小时后捞出，用透气软布包裹在阴暗处进行催芽；
2、 把催好芽的种子均匀的码放在苗盘中（苗盘中需放入白纸）喷水，上面再盖上一张喷湿的白纸放入阴凉处进行生长，2-3天后揭去白纸见弱光生长，每天喷2-3遍清水；
3、8-22天后生长成熟进行采收。
食用方法：清炒、凉拌等
4.黑豆苗
种植方法：
1、用洁净清水将种子淘洗2-3次，用45℃温水（自然冷却）浸泡8-16小时后捞出，用透气软布包裹在阴暗处进行催芽；
2、把催好芽的种子均匀的码放在苗盘中（苗盘中需放入白纸）喷水，上面再盖上一张喷湿的白纸放入阴凉处进行生长，2-3天后揭去白纸见弱光生长，每天喷2-3遍清水；
3、8-22天后生长成熟进行采收。
食用做法：凉拌
5.豌豆苗
种植方法：
1、用洁净清水将种子淘洗2-3次，用45℃温水（自然冷却）浸泡8-16小时后捞出，用透气软布包裹在阴暗处进行催芽；
2、把催好芽的种子均匀的码放在苗盘中（苗盘中需放入白纸）喷水，上面再盖上一张喷湿的白纸放入阴凉处进行生长，2-3天后揭去白纸见弱光生长，每天喷2-3遍清水；
3、8-22天后生长成熟进行采收。
食用做法：凉拌、炒食、做馅等
6.荞麦苗
种植方法：
1、用洁净清水将种子淘洗2-3次，用45℃温水（自然冷却）浸泡8-16小时后捞出，用透气软布包裹在阴暗处进行催芽；
2、把籽种铺如苗盘中进行催芽生长；
3、每天对苗进行浇水。
食用做法：生食，凉拌或荞麦切段作汤，包饺子等
7.小麦苗
种植方法：
1、用洁净清水将种子淘洗2-3次，用45℃温水（自然冷却）浸泡8-16小时后捞出，用透气软布包裹在阴暗处进行催芽；
2、把催好芽的种子均匀的码放在苗盘中（苗盘中需放入白纸）喷水，上面再盖上一张喷湿的白纸放入阴凉处进行生长，2-3天后揭去白纸见弱光生长，每天喷2-3遍清水；
3、8-22天后生长成熟进行采收。
食用做法：凉拌、榨汁饮用等；
无公害高营养价值的芽苗菜种植方法：
1，先将种子浸泡12-24小时，有助于发芽。
2，准备容器及薄棉布，平底食器、平底网蓝子、乐扣乐扣亦可。容器高5厘米左右！
3，配合容器底面积，将薄棉布四角剪成斜角。
4，薄棉布放入容器里，并浇灌充足的水分，倒去多的水分，容器内不积水。
5，放入种子，并以不重迭种子为前提，密集地摆放。
6，使用喷雾器浇水，让种子表面湿润。
7，利用小纸箱（需戳些小空透气）替种子遮光，直到发芽为止，都需采取无光培育法。
8，每天雾喷水1-2次，水量不易过多，不要让容器内积水过多，约5-7天后开始发芽，直到长出根为止，都需以喷雾器浇水.
9，芽苗菜最适合的温度15-30度。
10，长出子叶后，需放到室内光线好的地方，让散光照射，好让叶子变成绿色。
11，收获的时用剪刀齐根剪下！
芽生长期短，一般一至两周；不需施肥，只要浇适量水即可生长，营养靠种子和植株体供给；食用时口感好，所含的营养物质易于吸收。
可做无土栽培的芽菜种子有：香椿、苜蓿、花生、萝卜（青白红均可）、南瓜、豌豆、白菜、芥菜等。
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发表于 2020-12-25 20:55:15
