老爸收的豇豆

菜园网 · 发表于 2020-12-24 11:10:17

作者：妹妹
准备晒干豇豆。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=251554

菜园网 · 发表于 2020-12-24 11:10:42

如何晒？麻烦教教

菜园网 · 发表于 2020-12-24 11:10:48

先用开水焯一下，然后晒干。我妈妈每年都要晒十多斤干豇豆，用来炖棒子骨，，太鲜美了。外面买的，不敢吃，害怕农药多。我们这里的豇豆很容易长虫子，农民使用很多农药。

菜园网 · 发表于 2020-12-24 11:11:28

需要焯到几分熟呢？全熟吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-24 11:12:27

不用煮熟，只需要烫一下就行了

菜园网 · 发表于 2020-12-24 11:12:46

喜获丰收，豇豆晒干也可烧红烧肉，味美极了。

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[种菜趣事] 老爸收的豇豆