厨余堆肥液体肥和水果酵素的问题

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作者：jlsha
我刚学种菜，现在有几个有关问题想请教一下高手们：

1） 我尝试把厨余放在一个有篮子的桶中做堆肥，主要是菜叶和生果皮，落叶和咖啡渣，没有鱼和肉全部是素的，放在阴凉的地方，加了EM菌水，一个星期后打开，那个味道真是厉害得很，家人马上说要我放弃，因为真是太臭，就像是垃圾站的味道，倒出来的液体又是臭得晕倒。  坚持下第2周再打开，还是那么臭，请问是否正常？ 有什么方法可以减轻那个味道，不然我只能放弃做堆肥了。是否时间长一点，发酵完全后才没有味道？

2） 也尝试用水果皮做了一大瓶水果酵素，味道很香，我想问怎样知道那个酵素成熟可以用了？ 只是按时间吗？ 表面上看得出来吗？

3） 厨余做出来的液体肥和水果做的酵素对于种菜（不是花），功能是否都一样？ 我看网上的资料，厨余的液体肥还可以做清洁液，通渠剂等。

谢谢！


原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4407

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EM菌水是什么哟 我看的资料是加红糖比例要对还要每天放气 不知是不是你说的那个

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是自制还是买现成的EM菌水，应该是你加少了比例呗，另外最好要加红糖，我在专业EM菌种公司网站看到的，有专门的介绍呢

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我一般用厨余作土肥，一层土一层厨余，土能盖住臭味，厨余里可以多放些柚子皮，桔子皮这些有清香味的厨余。要是还有味道就加一层草木灰，如果家里没有草木灰可以撒一层香烟灰，还可以防小虫

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一般我做土肥是不加水的，因为厨余在发酵过程中自己会渗出水来。加了水的厨余容易腐烂变臭，引苍蝇。如果你想让它发酵快点可以在盖完土后，撒一些水在上面，绝对没有味道

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关于酵素的发酵和使用你可以参考冰大姐的帖，里面介绍的很详细
http://www.yzci.com/forum.p ... &extra=page%3D2

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我的堆肥还有意思，长出来一排小蘑菇，呵呵！但我知道肯定是不可食用的。

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个人觉得自制的沤肥还是很臭的，那股味道不是一般人能忍受的了的！像我家婆婆是坚决反对的！:'(

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我在沤制的豆豆肥里加了一点酵素，居然没有臭味。建议试试哦！

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我分析可能情况：一是桶你没有完全密封好，二是液体跟固体混在一起腐败了。你可以参考这个帖子怎么使用EM菌种做厨余堆肥http://www.yzci.com/forum.p ... hlight=%B3%F8%D3%E0