[杜若种植日记之8]＂茄＂乐无穷一盆中红黄黑绿九大品种...

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各种茄番，每天都可以采一些


2。小番茄2号，比一号略小一点，也更甜一点,只种了一棵，由于这个品种分蘖能力太强，直径35厘米的盆都感觉很拥挤！



4。红色中小番茄，个头介于中番茄和小番茄之间！

这棵正种，收获比倒挂种多很多,己结果到第七八层了，口感还不错！比倒挂要好！



6。巨无霸大番茄一一牛排番茄，番茄味很浓，甜酸适合又多汁！在6个盆里种了6棵，盆有点小了，直径才28-29左右！







8。黑番茄一号，个头很大，很甜！番茄味最浓！种了一棵，说是黑，其实是红里透黑，不是全黑!







9。黑番茄二号，个头较小，很甜，番茄味浓，种了一棵

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花盆种出健康好口感番茄之要诀

番茄是家庭菜园最普遍的作物，是很多同学爱种的茄果类蔬菜，这种夏季蔬果雖然容易种植，但如果期望丰收，避免病虫害侵扰，則須掌握十項要訣，從育苗到收成的整个過程中，這些要訣都可以幫助你种出既漂亮又美味的番茄。


1。苗株須疏植，怕拥挤


在用種子育苗時，每一個育苗盆裡往往會多埋幾粒種子，以確保萌芽率，但當苗株長出後，務必要分開移植，不可讓兩棵擠在一起，否則會彼此爭奪養分，影響成長。番茄苗株生命力極強，非常耐分，只要看到真葉長出，就可以個別疏植到較大的盆子裡，等待移進菜園。


2。移种花盆前須強化


苗株從室內移種室外花盘之前，至少要經過一個星期的強化期，以適應戶外環境。早晨把苗盆移到室外，澆足水，頭一兩天放在陽光直射不到的地方，以免灼傷葉片，晚間移入室內。隨後幾天，逐漸加長直接日照的時間。


3。蛋壳当基肥 補充鈣


蛋壳是极佳的天然鈣素來源，土壤通常缺少這種養分。鈣可以產生兩種功能，一方面調整番茄植株對水分的需要，當氣候過溼、過热或乾溼起伏不定時，可以避免果皮綻裂或尾部腐爛；另一方面，鈣還可以幫助番茄的味道到達巔峰。在移植番茄植株之前，在植坑裡最好放一打碎蛋殼，作為基肥，再填一些腐植土(compost)。你可以到提供美式早餐的餐館情商索取蛋殼，或者到園藝中心買含鈣的有機肥料。



4。等到5月中 气候稳定再移植到室外（南北有别）


番茄是熱帶作物，遇冷即衰，必須等到夜間溫度穩定在摄氏10度以上，才能安全地從室內移植到菜園裡。在高緯度地區， 5月頭兩個星期的氣候都還可能乍暖還寒，至少要等到5月15日再進行移植，經驗豐富的人認為即使等到6月1日都不嫌晚。


5。两年换一次地或换盆

每一種植物病害的孢子都有特定宿主，番茄在同一個地點種植兩年之後，土壤中都潛藏著使番茄致病的真菌孢子，因此最好每兩年更換一次種植地點。如果環境不許可，也需要儘量挖掉舊土，填入比例對半的腐植土和表土(top soil)，或者改種在填有新鮮土壤的大號盆器中，盆口直徑至少要有30厘米左右.牛番茄需要更大一点的盆！

6。选对种植地 喜朝阳

在番茄植株移種戶外之前，要先觀察可能的種植地點，最理想的是能使番茄接受最長時間的早晨陽光。早晨露水如果滯留在葉片上過久，最容易使真菌孢子繁殖，種植地點如果有朝陽照射，除乾晨露，可以有效防止病害。

7。适时剪枝，生長空間大 防病害

番茄植株種植得過於擁擠，枝葉間空氣流通不良，最容易導致病害，因此保证空间及适时剪枝很重要。番茄苖株看起來嬌小，但種進菜園後生長迅速，有些蔓生型品種的每一條蔓徑長達10到14呎。在購買種子時，要了解最後成熟的植株體積，從而提供足夠的生長空間。为了更好的挂果，多余的侧枝和腋芽全剪掉（可以用来插枝成新的番茄株），否则争肥争水，导致果实长不大，又影响通风，导致易生病害！靠近盆土的番茄叶尽量打掉，叶子沾土易惹病害！当第一层挂果良好时，我通常会将第一层以下的叶子全剪掉！

8。需要搭支架 更健康

如果沒有撐架，任由植株傾倒於地，不僅凌亂不堪，而且容易使枝葉沾染土壤表面的真菌孢子，惹病上身。蔓生型番茄最需要搭架，使所有葉片都能接觸陽光。叢生型番茄的植株雖然較為挺直，但長成後仍然容易傾倒，至少需要插一根支柱，使植株有所依靠。許多人購買現成的「番茄籠架」(tomato cage)，用來支撐植株，這種籠架並不實用，無法應付番茄的長勢，不如根據自己的需要，自行搭設撐架。

9。植坑尽量深 根系茂

番茄有一個其他蔬菜沒有的特性，枝莖任何一部分埋在土裡都會長出輔助根，吸收水分和養分。根據這種特性，當你把植株移種到土裡時，不妨把植坑儘量挖得深些，下段三分之二在葉子摘掉後都埋進坑裡，地面只要露出兩、三吋即可。這樣深植的番茄植株根系發展得特別茂盛，水分和養分的吸收能力都將大幅增加。若种在盆里，盆深尽量超过30厘米！

10。腐植土抗病 蓋兩吋

番茄植株種好之後，在底部周圍蓋1吋或2吋厚的高品質腐植土，不僅可以防止雜草，提供養分，而且含有難以計數的微生物，能夠防止病菌侵襲。

关于种植盆

我一般用直径大约30厘米左右，深超过30厘米的盘，种普通番茄就够了，种超级巨无霸牛番茄有点小了！

关于种植土，因为有多年种花的经验，都是自己调配。配方是：

一份堆肥（自己堆的堆肥，以秋天大量落叶。春夏天草坪上剪下的大量青草和菜园里的绿色垃圾为主）
一份园土（可以买也可以从后院挖，买也是很便宜的）
一份长效缓释有机肥（当底肥）
一份泥炭苔藓
一份蛭石／珍珠岩

至于份量，我从没有具体量过，多些少些无大碍！

富营养疏水好的种植土就这么简单

装盘时，盘底放两寸mulch(就是打碎的树皮树枝），用来隔热，防止水泥地上的高温灼伤番茄根系！在盛夏酷热的时候，我也喜欢放一层mulch 在花盘土表，能较长时间保水防止水分蒸发！


关于施肥


當番茄植株開出第一簇花時，即应间隔一兩星期施一次肥料。

番茄是非常喜肥的植物，必須在合宜的時間，使用正確的肥料，並且採用適當的方法，在整個生長季節中提供足夠的養分，使果形碩大豐滿，並增加收成數量。

園藝中心出售的肥料（分有机肥和化肥两种，价格差异很大），应尽量选构适合番茄的肥料，大家谈虎色变的化肥，我种花常用，种菜一般用有机肥！其实只要土壤好，施化肥并不会令土壤板结）。无论是化肥還是有机肥，都會用三個數字代表氮磷和鉀的分量，番茄使用的肥料通常需要含較高的磷，氮的含量則需偏低。最常用的分量比值為5-10-5(亦即氮5、磷10、鉀5)，也有人喜歡略為提高鉀的分量，使用5-10-10的肥料。選擇時，切不可使用氮含量過高的肥料，這會促使葉子瘋長，而坐果率卻不理想。

若是舍得花钱，可以买各种番茄专用的有机固体肥！半个月施一次，埋在番茄周围的土里！我今年买的全是有机肥！
今年花在番茄有机肥上的支出还是蛮大的，自己种菜，健康为主，纯为乐趣，因此用最好的土肥才能种出好口感的健康的番茄！

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1。有机长效缓释肥，加入盘土中作底肥



3。右边的是适合番茄的有机鱼肥，左边用来种花用的！

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一些收获

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关于裂果的原因，查了一些资料,综合如下：

    1.品种影响。一般来说，果皮薄、果实圆形的大型果容易出现裂果，而果皮厚、高圆形的属抗裂品种。因此在生产中选择品种非常关键！ 　　

    2.用肥不当造成的裂果。果实生长期需要大量的钾肥，与此同时氮肥的需求量降低，而此时如果大量施用氮肥而忽略钾肥用量，会造成果实钾素缺乏还会影响作物对钙、硼元素的吸收。如番茄柿脐部裂果的其中一个主要原因就是矿质元素缺乏。因此在果实生长期为防止矿质元素供应失调，应该适当控制氮肥的施用量，适当增施钾肥以满足果实生长发育所需肥料养分。一般来说，钾肥的施用量为氮肥的 2倍即可。　　

    3.土壤水分含量与空气湿度的剧烈变化影响造成的裂果。有些人在番茄生育前期为防止植株徒长采取控水措施，而在进入结果期后又采用肥水猛攻的措施促进果实发育，在这种肥水充足的条件下，番茄果肉生长速度快，果皮相对生长速度慢也是造成裂果的主要原因。　　
　　

    4.气候变化导致的裂果。高温天气容易造成果实裂果，因为高温天气情况下，温度升高，植株蒸腾作用加快，果实失去的水分得不到及时补充，容易引起果皮受伤，甚至导致日烧，这些细小的伤害在遇到潮湿的天气时，果皮表面会聚集大量的水分，这些水分会通过那些伤处渗入果肉内，致使果肉细胞膨胀，当果肉细胞膨胀到一定程度时，果皮就会以伤处为中心发生膨裂。　　
　　

    5.缺硼造成的裂果。硼元素缺乏也是造成番茄裂果的一个原因。可于开花结果期喷洒硼砂补充硼元素，防止因缺硼造成的番茄裂果。　　

    7.人工操作不当造成的裂果。蔬菜日常生产和栽培管理过程中，为了增加通风透光性，提高果实的着色程度而过度疏除叶片。只留上部几片叶片，下部的叶片一概疏除，功能叶片不足，制造的光合产物不足，果实得不到充足的营养而表现裂果现象。所以对生产中没有病虫害、没有黄斑的叶片，不能过早打掉，因为这些叶片仍然是进行光合作用的主体。另外，留果过量也会导致番茄出现裂果。一般来说，每穗果实留三四个果即可，有些人为了增加产量，每穗果实上留5—6个果，留果过多因得不到充足的营养而易裂果。 　　

    8.光照不足直接影响光合作用，导致光合产物不足，果实因得不到充足的营养而表现为裂果！

    9.还有病毒病严重的植株裂果多。因为发生病毒病的植株叶片卷曲，不能进行正常的光合作用，不能制造充足的营养供应果实生长而出现裂果。