（求有经验的指点）第一次试着做菠萝环保酵素

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:33:53

作者：小小菜友

现在正是吃海南菠萝的季节，楼下水果店那诱人的菠萝仿佛在召唤我。哈哈哈，一直在网上看大家做环保酵素，所以今天就去水果店找小帅哥拿了一大堆菠萝皮（准确来说是削下来的果皮和果肉），自己动手来试试吧！

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=86240

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:34:32

做的很好，菠萝皮酵素气味非常香，只要按比例做都会成功的，1；3；10:hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:34:45

楼主为什么不用称称下呢？

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:35:23

:)我3月20日也试着做了一瓶，没放糖，就是苹果皮和水，今天看已经发酵了

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:36:04

真不错啊，每一步都描述:hug:那么细致！

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:36:56

不错，油桶不去油用擦油烟机的那种去油烟水倒进去晃晃就可以，要是怕有化学品污染就用最原始的方法，发面用的碱加热水冲开倒到瓶子里，在放个碎鸡蛋皮盖好盖子晃动瓶子也OK，这样也很干净。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:37:30

做得很好:Q4天后注意发酵产气，每天要放气:loveliness:

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:37:44

今天也买了菠萝。。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:38:38

做得很不错.看来菜菜有福了:hug::hug::hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:38:50

嗯，是的，我本身就爱吃菠萝，闻着都好香。比例倒是没有很严格，就是估摸着来的

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