柚子皮做的酵素

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:43:53

作者：偶遇的烟花

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=131660

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:44:23

看着好美味的样子

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:44:49

成功啦:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:45:39

介绍下做法呗

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:45:53

是啊，怎么做的，现在柚子皮很多的。:hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:46:21

我也是学网上做酵素的方法，把柚子皮剪碎，，将1份红糖加10份水，其实也没有那么精确，大约的放红糖的，没关系的，它都会发酵的，我的经验是，厨余中不含糖的，红糖尽量多放点，和水的比率是1：10，厨余中含糖多的，如用菠萝皮做，苹果皮做，就少放糖。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:46:49

:hug:谢谢你的详细介绍

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:47:27

请问你做的酵素表面有白色的一层类似豆渣的薄层吗？我的都有，也不知道对不对，谢谢:handshake

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:48:06

我用菠萝做的酵素有一层白色的，但是我用橘子做的就没有，不知道为什么。。。。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:48:30

这是做来吃的还是做来当肥料的呢？:o
在这个方面，我基本空白:L

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