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[环保酵素] 我的酵素爆开了····

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发表于 2020-12-25 15:26:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:半缕阳光
3月18号做了一瓶酵素,橙子皮加苹果的···气体很少····
3月24号买的菠萝忘记吃了····坏掉了,又做了一瓶菠萝酵素···天天都要放气···菠萝的气体真的多。。
今天看到瓶子撑得实在有点严重···放不完气泡沫就要溢出来了··我怕瓶子像论坛里的一位菜友说的一样爆炸···
心想就把菠萝的往橙子皮的里面倒一点吧··我怕爆炸啊···
于是就慢慢的拧啊拧····结果就爆开了···喷了我一脸···头发上,围巾上,衣服上····
我的酵素瓶留的空间还是少啊···给大家说说··让大家开心开心···:sleepy:

原文地址:http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=88928
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 楼主| 发表于 2020-12-25 15:27:19 | 显示全部楼层
装个大半瓶就好了你可能弄得太多了
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 楼主| 发表于 2020-12-25 15:28:10 | 显示全部楼层
气 多了每天就放两次气:dizzy:
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 楼主| 发表于 2020-12-25 15:28:16 | 显示全部楼层
有时候都不止两次··关键是弄的太满了···怕溢出来就放不完气···
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 楼主| 发表于 2020-12-25 15:28:56 | 显示全部楼层
我的酵素都是做多半瓶,前一个月只把瓶盖放在上面不拧紧,每天开盖一次,基本感觉不到什么气,估计气都自己从瓶盖缝里跑出去了:)
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 楼主| 发表于 2020-12-25 15:29:45 | 显示全部楼层
我以前酿酒也经历过这种情景,过滤后没有沉淀就装瓶了,结果气体太多就炸了。以后咱么就有经验了。:D
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 楼主| 发表于 2020-12-25 15:29:54 | 显示全部楼层
我做葡萄酒的时候都不封口,发酵后气体很多的
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 楼主| 发表于 2020-12-25 15:30:11 | 显示全部楼层
学习了,嘿嘿。
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 楼主| 发表于 2020-12-25 15:30:40 | 显示全部楼层
:victory::victory::victory::victory::victory:
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 楼主| 发表于 2020-12-25 15:31:34 | 显示全部楼层
我做了好多酵素呢,从没有发生像你们说的这些事。因为我不把盖子盖紧的。让气体慢慢自己出来,有时看一下有没有气,如果还有气就再松一点。就不用管它了,等过了个把月以后再盖紧一点,为安全起见不要太紧了,也不要太满了。
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