昨晚做了一瓶酵素

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:46:55

作者：emy
昨晚用吃过的橘子皮做了一小罐酵素，第一次做也不太会，
跟着感觉放了三勺子红糖加了点水

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=56883

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:47:29

作甚用？肥料？:dizzy:

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:48:04

据说作用很多，当水浇很好

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:49:03

我上周末也刚做了一瓶，没敢密封，怕炸了

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:50:01

:Q:Q:Q:Q:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:50:23

做酵素的比例：糖：果菜皮：水=1:3:10 做1000克环保酵素：在1000cm瓶中注水600克；用水重1/10的糖，60克融在水中；用水重3/10果菜皮，180克全部浸入水中。为了防止胀气，头几天可用塑料薄膜，皮筋封口。以后应旋紧瓶盖，放在阴凉通风处，三个月就发酵好了。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:50:52

谢谢指导啊，这个比例指导，但没有具体去称量，都是凭感觉去放的·:sleepy:

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:51:38

不错,就是瓶子小了点,呵.

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:52:13

准备找大瓶子多做一些，

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:52:21

不是糖水罐头就是泡药酒的方法。
要不是果皮上残存的一点细菌，瓶盖再紧也没有气体产生了，要不，把果皮煮熟消毒后装瓶子试试，呵呵什么发酵呀，明明是惹虫惹蚂蚁的消毒液哦

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