请问干酵母可以代替em菌吗？

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长见识。。。:hug:

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干酵母也能培养？？能请教下怎么做的？？

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个人感觉只是干酵母似乎单调了一点，毕竟菌种太单一，而且酵母菌实际上只以糖类或淀粉分解为主，甚至做酒的酒曲还要引入其它菌类先做糖化，酵母运作的才够好。而像其他纤维类的物质酵母几乎无能为力。而且这样发酵出来的肥料可能会不够全面。所以我觉得还是引用多种菌类较好。
当然了，能添加酵母菌也总比什么不加要好。站在废物利用的角度上添加要废弃的酵母菌也是好的，或者说手头没有方便的其他发酵剂的情况下，拿来临时充当都行。不过如果专门购买酵母添加就无太大意义。
另外在添加酵母菌以后，如果能够想办法辅助发酵材料上其它的益生菌尽快发展起来，也能起到一定的补充作用。