我的第一桶酵素

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:13:12

作者：15928598556

水果会不会太多了？？？？

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=214719

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:13:38

按红糖：厨余：水1:3:10的比例就没差

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:13:52

只是大概，没有严格比例，红糖也加了不多

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:14:36

酵素怎么做啊？厨余具体指什么？剩菜剩饭吗？含油的吗

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:15:03

还可以放点水进去

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:15:23

先就这样放着，过段时间如果没成，还可以加红糖补救

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:15:54

怎么判断成没成呢

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:16:28

第一月是酒味、第二月是醋味、第三月才是酵素味，有点泡菜水的味道，如果水果放的多甚至会有汽水味，表面会生一层白膜，如果闻起来味道不对或者长黑毛或绿毛就没成，再加一点红糖继续发酵即可

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:17:25

谢谢，很详细

菜园网 · 发表于 2020-12-25 15:18:21

论坛里有很多例子哦，你可以搜索一下

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