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作者：老毕
一直以为自己沤制的有机肥时间越长腐熟度越高，效果也越好，而且看大家也普遍都是这么认为的。看到台湾一篇文章却觉得更有道理，抄录部分供大家共同探讨。
只有全熟肥才能毫无顾忌地施放耕地使用，因为全熟肥不再产生发酵热、有害气体、病原菌及病虫害。不过全熟肥在发酵期中所产生的有机营养分，包括氨基酸、核疳酸、维他命、植物生长激素、抗生物质…等都已大部消失，肥效损失浩大。相反地，生肥有机质受土壤中的微生物（有益菌或病原菌）的分解之后，产生各种新鲜有效的有机营养分在未受破坏之前及时来提供植物的生长之需。因此有效肥分是使用生肥的好处，不过发酵时所产生的发酵热、各种有毒的气态产物（如氨气及硫化氢）为害植物。同时又因微生物的大量繁殖而消耗大量氮源及氧气，造成作物缺氮现象（氮饥饿现象）及缺氧现象。生肥中病原菌又会大量繁殖，它又含有病虫卵子及杂草种子，因此生肥的害处远超于其肥效的好处，终究发酵完熟的堆肥还是比生肥安全。现代科技发达，已能由土壤中提炼出各种有益农作的土壤微生物来，经纯化、培养并量产成综合微生物制剂，因此，新一代的有机堆肥则能生产出兼顾新鲜有机肥效，并能免于发酵之害的微生物半熟肥。
有机材料混匀后，不令其自然发酵而利用有益土壤微生物、水分及打气翻堆的方式来控制其发酵过程，令有机物在初期大量分解并发出高热（50℃~75℃）来杀除病害菌、昆虫卵子及杂草种子，然后即以适温（40℃~50℃）来缓慢分解为半熟肥，并同时利用其能量来培养大量有益微生物群。如此不但可防止将来施用时发酵而过热烧根以及氨气、硫化氢的为害，并可避免微生物大量繁殖耗费氧气及氮素，所造成的缺氧及缺氮的现象。
有益微生物群的优势又可抑制病原菌的繁殖，达到改良土壤，提供新鲜有机营养分的效果。菌肥与生肥或全熟堆肥比较起来效果悬殊，需用量也大幅减少，长久使用可使地力增强，一年一年地愈来愈丰收。微生物半熟堆肥（菌肥）可当作土壤微生物的菌种使用，因为它是半熟堆肥，所以使用时必须当作生肥，以使用生肥的要领来运作。
微生物半熟肥与生肥、全熟堆肥的比较如下：
生 肥 半 熟 肥 全 熟 肥
热能 过热─烂根 适温─地热 不生热
氮消耗 造成氮饥饿 消耗，产出平衡 吸收、流失而失衡
硫化氢 大量产生─烂根 少量产生 不产生
氨气 大量产生─发臭 少量产生 不产生
氧气 大量消耗─缺氧 适量消耗 不消耗
二氧化碳 大量产生 少量产生 不产生
病原菌 大量产生─病害 少量产生 极少产生
土壤改良 效果佳 效果佳 效果有限
有机肥效 肥分新鲜有效 肥分新鲜有效 肥分较差，稳定
微生物半熟肥之使用，可避免硫化氢、氨气之产生与病原菌之繁殖。更能保有大量有益农作物之微生物。
天哪!为了把后面的表格排的相对整齐,可是费老劲了!!
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发表于 2020-12-25 15:09:06