作者:上海芳甸
草莓是一种营养价值很高的小浆果,其柔嫩多汁、酸甜适口、芳香浓郁、风味独特,维生素的含量为苹果、梨、葡萄的10倍以上,在水果作物中结果最快、成熟最早、繁殖最易、周期最短、病虫最少、管理简便,一般栽培后数月即有产量。草莓喜光,对水分有较高的要求,适宜栽植在疏松、肥沃、透水、通气良好的土壤中。
大棚草莓需肥可分为3个阶段,第一个阶段自定植至开花期,此期对养分的吸收较平稳。第二个阶段为果实膨大期和成熟期,这一阶段形成全期产量的第一高峰,占总产量的55%以上,因此植株吸收和消耗的养分均较多。第三个阶段为草莓采收阶段,此阶段所形成的产量占总产量的45%,是草莓的第二需肥高峰期。
氮肥作用是促进形成大量的叶片和匍匐茎,加强营养生长,增大果个,提高产量;磷肥可促进花芽分化和提高坐果率;钾肥主要是促进果实成熟,提高果实含糖量,改善果实品质。因此,在基肥施肥量不足的情况下,应根据草莓各物候期适时补肥,一般追肥应把握好以下几个时期:
花前肥。在早春草莓开始生长之后至开花前(大约3月中旬左右)进行,以满足开花对各种营养的需要。以施磷、氮肥肥为主。
果后肥。草莓大量结果后,植株体内养分缺乏,为了尽快恢复植株生长,多形成新叶新根,为秋季的花芽分化创造条件,这次追肥应适当增加钾肥。
孕花肥。此次是在草莓花芽分化前进行,对于草莓植株的正常生长和花芽分化起到保证作用。主要施磷钾肥,配合少量的氮肥。
另外,草莓还可以根外追肥(即叶面喷肥)。根据草莓长势情况,可选用硼砂、硫酸镁等肥料在草莓显蕾至开花结束期间进行氮、磷、钾和一些微量元素的叶面喷肥,一般进行2~3次,喷肥时间宜选在阴天或晴天的傍晚进行,因为炎热的中午蒸发量大,草莓易引起肥害。
一、定植后:施用高磷肥15-30-15,按1000~1500倍叶面喷施或800~1000倍冲施,7天一次,施用2次,磷素可促进番茄的根系形成和发育,可促进花芽分化,防止早衰,发达的根系能为后期生长、结瓜提供充足的养分和支撑。
二、苗期:施用高氮肥31-10-10,按1000~1500倍叶面喷施或800~1000倍冲施,10天一次,氮素可为根茎叶的形成提供营养,使叶色油绿、幼苗健壮,高氮肥31-10-10中充足的镁可提高叶绿素合成能力。提高光合效率。
三、开花期:开花前后各施用高磷肥15-30-15稀释800-1000倍叶面喷施或600-800倍冲施,可提前开花、促花保花,提高座果率、减少落瓜。
四、结果期:施用高氮钾肥20-10-30或高钾肥15-15-30稀释800-1000倍叶面喷施或600-800倍灌根,充足的钾素能促进糖分在植株的合成和积累、转运,迅速膨大瓜果,增加单果重,提高果实品质,提高产量。
上茬果实采摘后,施用高氮钾肥20-10-30或高钾肥15-15-30稀释800~1000倍喷施或600~800倍冲施为采摘后的枝干快速伤势恢复,促进伤口的愈合,补充氮磷钾元素,膨大下茬果实,提高产量和品质。
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