作者：广东水果
多施肥、多产出是很多菜友存在的一种错误认识，大量事实表明，蔬菜产量高低与施肥多少并不呈正比关系，土壤中的全盐含量一旦超过蔬菜正常生长的需要量，不仅不会增产，根系反而会因为反渗透而枯死。
蔬菜科学施肥可以收到事半功倍的效果，增产又增收；施肥过量事倍功半，蔬菜减产又减收。下面介绍10个蔬果品种由于施肥过量引起的蔬菜生理病害的种种表现。
一、黄瓜
1．叶脉间黄化。过量施磷肥，引起锌素缺乏。
2．叶脉间黄白化。过量施钾肥引起镁素缺乏。
3．叶脉间黄白化，叶缘仍呈绿色。过量施磷肥，造成镁素缺乏。
4．叶片沿叶脉发生褐变。原因是过量施磷肥引起钾素缺乏。
二、西红柿
1．茎表面出现条状沟纹，甚至出现裂缝，茎内空洞。过量施氮肥引起钙、硼元素的缺乏。
2．果实落花部位出现坏死，变黑、腐烂。由于高温、干燥且过量施用氮肥或钾肥，影响对钙素吸收。
3．萼片周围的果面呈绿色。施氮肥多且气候干燥引起钾素缺乏。
4．着色不良，果面带有茶褐色。因各种养分离子聚集且排水不良引起。
三、茄子
1．萼片纵裂，木栓化。因施氮肥过多，影响钙素吸收。
2．果实顶部（落花部位）凹陷、变硬。施氮肥过多，影响水分吸收所致。
3．下部叶片或侧枝嫩叶有褐色斑点。因排水不良引起锰的过剩。
四、辣椒
果实顶部（落花部分）变黑、变软。因氮肥或钾肥过量且高温干燥引起钙素缺乏。
五、白菜
1．菜心部位变褐色、腐烂。因过量施氮肥造成钙素缺乏。
2．包心初期、中期，叶缘变褐色、腐烂。因施氮肥过多，且高温干燥引起钙素缺乏。
3．包心叶片的主脉表皮上出现黑色散状小斑点。日照不足，施氮肥过多引起NO3的毒害。
4．包心叶片主脉、叶柄出现癞皮状。是因钙素过多，土壤PH值过高，引起B缺乏。
六、茼蒿
生长点变褐色，坏死，株高停止生长。常因磷肥过剩且干燥引起钙素缺乏。
七、芹菜
植株心部变褐色，腐烂。是因氮肥或钾肥过量引起钙素的缺乏。
八、菠菜
1．真叶展开初期，叶片浓绿，逐渐变褐，生育受到抑制。多因磷过剩所致。
2．叶脉间黄化或黄白化。土壤PH值高引起锰的缺乏，尤其雨后更为明显。
3．新叶叶缘发生黄化。原因是锰过剩引起铁素缺乏。
九、萝卜
1．中部叶片的叶缘出现黑紫色，叶脉间逐渐变褐。土壤高磷引起其它养分失衡。
2．根的中心部分暗褐色，逐渐变成淡黄色。土壤PH值高，钙素过多，引起硼的缺乏。
十、西瓜
1、以坐果节部位为中心的叶片出现黑暗色的小斑点。过量施用钾肥引起镁素缺乏。
2、蔓、叶徒长，蔓的上部变粗，难以结实。施氮过多所致。
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发表于 2020-12-25 15:08:30
