菜饼肥发酵

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:42:12

作者：菜虫～爱种菜
一周前开始沤肥，菜饼、em菌粉、em菌粉+红糖后发酵的液体。拌匀后放到泡沫箱里密封发酵。今早打算加些柠檬皮，怕味道臭。打开后没有臭味，有一股酸溜溜的味道。这个什么状态算发酵好。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=224313

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:43:00

我们家油饼沤了一个月了，很臭很臭！有蛆咯！

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:43:15

发酵升温起来就不会臭，要是发酵不起来，需要加含淀粉，糖，或者酒精的东西。玉米粉，旧饭，稀饭，酒糟之类的都可以。停止升温，有少许氨气就是发酵好了。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:44:11

我这个不臭，有一点酸味。这个必须密封，有一点缝都会有苍蝇下蛆。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:44:54

亲用的什么EM菌呢，网购的吗

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:45:18

网购的。自己先做了一瓶菌液，这次菜饼里加了菌粉和发酵好的菌液。一周了没臭味，以后应该也没有臭味。必须要完全密封，要不会长蛆。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:46:11

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菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:46:46

这个应该算是发酵好了可以用了。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:47:38

谢谢。太好了，第一次做肥成功，之前弄的都太臭了。等天气好了我倒出来翻翻晒干，留起来慢慢用

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:48:13

谢谢我也试试买来试试

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