泡菜坛子是不是可以用来做酵素呢？

菜园网 · 发表于 2020-12-25 13:55:57

作者：爱种菜的娜娜
看到坛里有菜友为做酵素爆瓶烦恼，我在想，是不是可以用泡菜坛子来做呢，用水一封坛口。坛子里气多的时候，气体就可以把盖子顶开，从水里冒出来，没气的时候，封口水也可以起到很好的密封作用。这样也就不用每天去开瓶子放气了。
不知道我这个想法对不对。
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5773

菜园网 · 发表于 2020-12-25 13:56:11

我也想知道。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 13:56:24

可以试试:hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-25 13:57:11

可以，我就是这么干的，很好用。只要坛子沿勤加水，另外经常打开盖子搅搅。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 13:57:53

好主意，试试。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 13:58:49

我喜欢用透明的容器，可以观察酵素的变化。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 13:58:58

用透明的坛子好些，我以前做过食用葡萄酵素，没问题，很方便

菜园网 · 发表于 2020-12-25 13:59:11

顶一个！
:hug:

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[种菜肥料] 泡菜坛子是不是可以用来做酵素呢？