不放红糖做酵素

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:13:19

作者：guizhitang
看到大家都在做酵素，打算自己也试试。不过看到放那么多红糖，觉得既不经济，也不环保。
用一个牛奶塑料桶洗净，装半桶水。把苹果皮剪碎塞入。最后加了一勺安琪酵母粉。摇晃均匀，放在阴凉处。几天后查看，一点没有臭气，反而香香甜甜的，很好闻。水面有些小气泡，稠稠的，苹果皮颜色微黄，没有腐败。打算放上一个多月后使用。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=118143

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:13:33

这个方法我们也用过，当沤肥时，出现很多蛆，加入酵母粉，蛆就明显减少了，还会全部消失。特别是制豆浆后豆渣，用酵母粉也管用。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:14:05

可以的.:victory::victory::victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:14:40

多谢鼓励！我第一次发帖呢！

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:15:09

不错，下次也这么试一下。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:15:19

我家里很多酵母和甜酒曲，一直想放，又担心。正好用过期红糖发酵的状况不太好，只有红糖水的味，气体也少，索性加酵母一试了。:$

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:16:12

我家里也有很多甜酒曲，下次也试下。沤出的肥料略含酒精，不知是否还有杀菌消毒的作用。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:16:44

大家交流经验真好！下次也试试用酵母沤制豆渣。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:16:58

:victory::victory:学习了

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:17:35

用酵母是做环保酵素还是水果酵素？

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