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作者:土土-渣渣
吃剩下一小袋鱿鱼,变质了,扔了可惜,刚好有些的发酵液,不知道有没有,直接拿来搞。
变质的鱿鱼
一个空瓶子,棕色瓶子,喝柠檬茶带回来的,厌氧发酵是不是喜欢暗一点的?
传说中的酵素。我用 99生酵剂+白砂糖+米+水 搞一起装瓶子里的,懵懵懂懂不知道能有什么用,大概是激活那些菌类吧,打算沤鱼肠肥用的
4天左右的样子,已经将大米分解得差不多了,瓶底的是菌泥了吧?
另外这几瓶是用第一瓶的上清液弄的,加水加白砂糖加大米,没加生酵剂,就第一瓶倒一点过去
将鱿鱼放进棕色瓶子里
OK,没了,刚好满
将第一瓶摇一下,倒过来
倒进去装鱿鱼的瓶子
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满了
套个气球,就不用放气之类的活了,直接丢一边,等上一头半载就好了,这样应该是有肥力的液体了
没了三分之一瓶的菌液,有点像益力多的颜色,闻起来是酒渣的味道
套个气球,放回原位。套气球乃懒人方法,不用排气,而且可以观察到瓶子里细菌的活跃程度
对于制作这种酵素液,我还是懵懵懂懂,不知道能有什么作用。
有人说可以加快发酵,有人说可以改善土质......各种云云,我是不明白的
之前搞了一桶鱼肠肥,直接放了生酵剂搅拌,有菜友说要激活菌种,现在我搞的那几瓶,算不算叫激活菌种了?
这几瓶子液体,我打算后面直接倒入另外新搞回来装有鱼肠的桶子,然后密封起来,鱼肠肥算不算就会很快沤好了?
原文地址:http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=200207 |
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