我也来发酵豆粕

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:01:29

作者：三少野
表妹家里养猪，她家进的豆粕180元70kg，今天过去拿了一袋。今天天气太冷，结冰了，椰粉都冻住了，就做了一桶，明天继续。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=197263

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:01:50

没说你怎么发酵的呀！

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:02:18

豆粕就是黄豆渣是吧，之前听说这个东西肥效很好，就把做豆浆后的渣收集起来埋土里装在一个小桶套塑料袋密封沤肥，结果某天打开查看时看见里面密密麻麻的虫子在那蠕动，巨肥大那种，看着就头皮发麻，赶紧连土带肥全扔了。后面考虑咱换个方式来吧，把豆渣加水煮熟混入洗牛奶杯、酸奶杯的水，还倒进去两小袋过期的酸奶发酵菌，装入油桶里沤。开始吧还产生发酵时气体和些许香甜的酸奶味，一段时间后味道就变了，好臭的:L现在不太敢轻易尝试沤豆渣了:L

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:03:07

豆渣发酵是臭的，芝麻渣发酵更臭！

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:04:02

最底下放椰粉，中间放豆粕，最上面放椰粉。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:04:51

朱金云发表于 2016-1-24 18:58
豆渣发酵是臭的，芝麻渣发酵更臭！

发臭是细菌不对吧，发酵的细菌不一定是一样的，有各种不同的菌参与，最后某种菌会打败其他菌。发臭一般是厌氧菌导致，可能水太多，不通风之故。另外有条件加培养的菌种进去发酵。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:04:59

悠然书屋发表于 2016-1-24 18:45
豆粕就是黄豆渣是吧，之前听说这个东西肥效很好，就把做豆浆后的渣收集起来埋土里装在一个小桶套塑料袋密封 ...

水加多了吧，刚开始乳酸菌参与发酵，后来被厌氧菌后来居上，就发臭了

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:05:54

用EM菌发酵不臭

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:06:09

放些酵素就不臭了

菜园网 · 发表于 2020-12-25 14:06:16

真是各显神通啊

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