菜籽饼快速，无臭，有氧堆肥实验

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作者：五斤七书
本菜鸟想从豆饼肥类发酵开始来练习种菜，从某宝买了菜籽饼5斤（豆饼，豆渣，菜籽饼，花生枯都属于这类肥料，就是含油作物的榨油废料）想设计一个实验，来达到一下目的：1，发酵（堆肥过程）无臭或者低臭，2，快熟（冬天7-15天完成从原料到肥料的过程），3，不生虫，4，省钱（就是不用EM菌，快速腐熟剂之类的专用发酵物）。

        实验计划方案如下：采用三明治有氧发酵法，具体来说就是容器底部先垫3-5CM土，然后铺一层粉碎好的豆饼（粉碎也是为了提高发酵速度），然后铺一层枯树叶，然后再这样循环：一层土一层料一层枯树叶。并在每层料上喷洒含有酵母的水（打算用做葡萄酒剩下的酵母，看论坛有朋友用普通酵母也成功提高了发酵速度。有些朋友采用EM，发酵99，快速腐熟剂之类的材料也取得了快速发酵的成绩。但是这类东西价格说贵不贵，说便宜也不便宜。少量发酵用这类东西感觉没有必要）。所有材料铺放完毕，再在顶部盖上15CM的土。整个发酵过程仅用布包裹，不密封。进行有氧发酵。这是第一阶段实验，如果这个实验成功了。那么第二阶段进行鱼下水快速发酵的实验。
    1月13日，实验正式开始
发酵原料：酵母2包，过期葡萄酒酒酵母及新买的馒头酵母

发酵主料：菜籽饼5斤，浅色的是卖家送麦皮麸300克

将麦皮麸跟菜籽饼混合，麦皮麸一来发酵了也是肥料，二来可以给酵母提供养分（应该不是必须的）

往主料里添加若干园林土，以增加菜籽饼跟土壤接触面，也是为了能够给发酵提供更多的氧气

发酵辅料：橘子皮+调制好的酵母水。就是上面2包酵母泡的温水

发酵材料用的容器（事后发现有的过小，导致顶部覆土厚度不够）刻意选择底部带孔的容器，以便给发酵过程提供更多的氧气

容器里铺：土工布，以免泥土从空隙漏出去

容器底部铺3-4公分园林土，然后再铺约2公分的树叶

往树叶上撒酵母水

往树叶上放一层菜籽饼，撒若干橘子皮（据说可以减少产生异味），撒酵母水

以上过程再来一次，一层土一层树叶一层菜籽饼，撒酵母水

生石灰抓2把，撒在顶层土中间，杀菌杀虫，防止长虫子（希望有效，有些说法是每层都应该撒生石灰消毒，但是怕误杀发酵菌种，所以只放在顶层中间）

生石灰上面再盖一层土，顶层土厚度大概是6-8公分

盖上布，顺便盖上编织袋。免得异物进入发酵的泥土中

气温7-11度。发酵物放在楼顶的楼梯间。
今天1月17日。暂时还没有闻到臭味，也不知道发酵过程如何。今天往土里撒了大概200-300毫升水

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=197110

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头位欣赏，预祝成功:Q

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不能放石灰粉，这样会杀死有益的菌种。
堆肥在发酵过程中会产生高温，同样能杀灭堆肥里的细菌和虫卵。

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希望你能成功

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:)多谢指点。幸好没有每层放石灰，只在顶层土里放了石灰。有些网友发酵这类肥料出现过好多蛆虫，我撒石灰是希望避免出现这种情况

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:Q:Q:Q:Q

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预祝你成功！

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值得表扬，不过时间可能不会少于2个月

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很好的实验:Q！预祝成功:loveliness:！

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我的就直接用了素厨余沃肥的水，类似于酵素水，目前也没有怪味，而且箱壁上温温的了