南阳台计划做双层玻璃缸，求规划&奉上地方经典小吃以求！

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作者：小白不在家

家中南面阳光，处于西面，门内为主卧房，以门和窗户量，尺寸为：长135*宽65*高96。
现被家属做了点花草，我意全搬掉，做个玻璃缸，初始计划是做三层，底层养鱼，中层养龟，上层做水道过滤，水道养点水空心菜之类的，过滤泵已有，玻璃就近采购并粘好，求规划设计。

家中有龟两只（草龟和巴西龟各一，要分开养【草龟相对大些，但会咬巴西龟，无奈】），养鱼可杂，主要是为了孩子好奇，辅助是供龟食用，如孩子哪天要选其一，可能会灭一，两缸并一，要么养鱼，要么养龟。但要做好计划，养龟要考虑冬眠和产卵，养鱼要考虑上下缸过滤，一时不解，故求规划。




地方经典小吃！
河鱼、河虾，20元/斤，有幸买到些全部为丁点小的，很多小河鱼根本叫不上名字。
1、拆袋
2、清洗几次，未去内脏
3、多放油，烧热出烟
4、全部倒入（如量过多，要分次）
5、炸至鱼虾浮起，基本为金黄色，起锅，凉


6、放丁点油，放切好的生姜、大蒜、辣椒等煸炒，放点水，放盐、料酒等调料物，至水开
7、倒入鱼虾稍炒会，起锅。

最后的成品我没拍相片！
要点：要炸成金黄色，求脆，内脏不要担心，因鱼虾小（买的时候要注意，一定要挑小的，如泥鳅也类似），放佐料和水后只能稍炒下，不可过炒或烧，开始调好味，简单炒会儿，即可起锅。
吃起来，特别脆——整条吃下，内脏之类别担心，根本无影响。


原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=199941

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这是家属那边的小吃。
当地，除了偶有卖小鱼小虾外，还有些商户或农家，为了求保存期长点，会直接帮炸好鱼虾来出售，但价格会相对可能贵些。

以我个人判断，炸好，如冬天，十天半月肯定不成问题，而夏天保一周应该也无事。但有点，无论是鱼虾，一定要相对较小的。原材料，根据地域不同，价格不一样，我曾在省会南昌买过统一一样的小鱼（我也是专门挑小的）才5元/斤。在家属那周边，我和孩子曾也买过5元/斤的，猜测可能是农家个人捕捞到的，而到小贩手上可能会贵些。

事实上，按我们这边思想，如果20元/斤，只要是在野外捕捞到，偶尔买点来给孩子吃，也是有很多人愿意买，大家总感觉味道好，且营养更高。这让我想起鸡蛋，吃饲料和土鸡蛋，据说营养价值是一样的。我父母曾养过几千吃饲料的蛋鸡，我也吃过这类蛋很多，也曾亲眼见喂饲料和采购饲料，除了打预防针，不见啥生长素或抗生素了，但现在的人，包括我自己，如何有选择，宁愿多花钱买所谓的土鸡蛋。我，有时候真的很是不解，这社会，这人，是怎么了？

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扁那种叫鰟鮍鱼，还有虾虎鱼，虾不用说了

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小河鲜味道美极了

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