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发表于 2020-12-25 10:44:00
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钟新民:浙江省农科院蔬菜研究所研究员
王齐:浙江大学高分子科学与工程学系教授
植物根系不会吸收泡沫箱物质
浙江省农科院蔬菜研究所研究员钟新民认为,“泡沫箱种菜有毒无毒,主要应从泡沫箱的成分和蔬菜根系的吸收两个方面考虑。我认为,泡沫箱的成分应该是聚乙烯类,其聚合分子结构牢固而庞大,即便是阳台上的自然高温和强光,它的分解是极度有限的,即使分解,分解出的东西也应该是大的分子。很早以前,人类认为植物对营养成分的吸收是腐殖质,这就是科学史上的腐殖质学说,腐殖质当然是相当大的物质结构了。十九世纪中叶,德国化学家李比希提出了矿物质学说,推翻了腐殖质学说,认为植物对营养成分的吸收是矿物质,矿物质当然是相当小的分子结构,而且主要呈离子状态,从此以后,人类对植物营养成分吸收的认识才走上了真正科学的道路,进而,人类才诞生了化肥工业。”
“由此可见,泡沫箱种菜,根系不会吸收泡沫箱物质,用泡沫箱种出来的蔬菜应该是无毒的。”
不过,提醒一下喜欢在自家种菜的读者,最好不要使用废弃的旧泡沫箱种菜,这些废旧的泡沫箱本身用途不清楚(可能用来装化学剂),箱体本身沾染了有害成分,用这种泡沫箱种菜反而不利健康。 |
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