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[发芽苗菜] 我发的豆芽不苦了

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发表于 2020-12-25 08:59:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:甜玉米
我发了好几次的豆芽都有点苦味,开始时没大在意,后来感觉苦味一次比一次加重,最近一次发现发好的豆芽干干的,水份不足,后来的几次用毛巾垫底(原来用二层纱布大热天很快干了),再用三层毛巾盖上,每天淋三次水,始终保持毛巾湿湿的,能拧出水,但又不滴水,发出的豆芽没苦味啦,嘿嘿,这说明我过去发的豆芽有苦味是由于水份不足导致的。:D
原文地址:http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=25425
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 楼主| 发表于 2020-12-25 09:00:20 | 显示全部楼层
见光变红也会苦,我用的是没用过的洗碗布,保湿效果也不错。
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 楼主| 发表于 2020-12-25 09:00:33 | 显示全部楼层
长的根会钻到纱布里。不好洗
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 楼主| 发表于 2020-12-25 09:01:07 | 显示全部楼层
我也发过好几次绿豆芽,前几次发得都很好,就是吃起来有一点苦味。最后一次特别注意避光(也是在这菜园里学的),浇水时也不漏一点光,终于发的豆芽吃起来一点苦味也没有了。我觉得关键是要避光。
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 楼主| 发表于 2020-12-25 09:01:19 | 显示全部楼层
我第一次按照这儿前辈们的指点发了豆芽,成功!
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 楼主| 发表于 2020-12-25 09:01:50 | 显示全部楼层
很好的经验总结!
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 楼主| 发表于 2020-12-25 09:02:06 | 显示全部楼层
我前几次发的也没见光啊,也有一点苦味,要有足够的水份保湿,同样重要。
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 楼主| 发表于 2020-12-25 09:02:22 | 显示全部楼层
“避光保湿”是秘笈上吗?学习了!谢谢各位!
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 楼主| 发表于 2020-12-25 09:03:07 | 显示全部楼层
谢谢了好方法大家分享
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 楼主| 发表于 2020-12-25 09:03:35 | 显示全部楼层
感谢分享:loveliness:
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