为什么我发的豆芽菜很多须根

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作者：小柔种菜
看到菜园网内很多姐妹都自己发豆芽菜，看到我都心动了，所以自己也想试试:)
我一次过泡了好几种豆，有绿豆，白眉豆，红花豆，黑豆，白菜豆（很大个子的），也许是太热血沸腾了

这是绿豆，发芽后的第一天
眉豆发芽后的第一天
看起来长势很漂亮呀，感觉到我也成功在望了
这已经是第4天的绿豆芽了，不只是须根我而且豆芽长得也不壮，茎干很小又短
这人眉豆还算正常点，起码能长高些呀
这个是我花了半小时慢慢把根摘除的，看上去还可以吧，但也要花了10来分钟洗豆壳

为什么我的豆芽发得这么多须根呀？中间出了什么问题吗？我也有一天喷水3次，有遮光
有那位姐妹来帮忙看下，给个意见:@

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=110490

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好像还是水和湿度不够！我发绿豆芽上面铺上透气好的布，在铺上一层石子；每天早晚淋水。长的挺好的！

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正常呀,我的也是这样,主根上还有许多小根呀.

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太专业了，不清楚

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可以不用等到长那么多根就吃的……我的豆芽泡一天，然后三天后就可以吃了，根不算太长，也不老，所以都是连根吃;P

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有毛丝根很正常，它们都是很富营养的，不用摘掉也可以吃的。外买又白又粗又没根的豆芽是需通过药物处理过的，所以还是自己的比较安全。要想根须少点，绿豆芽第三天开吃，要想粗壮点，豆上可压点重物，如陶粒、水袋等，在水里冲洗几次，可以去掉绝大多数的壳，带壳的豆芽水和其他厨余一起发酵后，可成为酵素，用处很大。

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自己发豆芽根须多是很正常的，或者在根还短小的时候连根吃，或者等豆芽长大摘根吃。想要发出和农贸市场卖的无根豆芽一样漂亮，那你就果断地去加有毒的无根剂哦。