用陶珠发花生芽

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作者：歪理
研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高100倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。 　　花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收;油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率。花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。
发花生芽一定要用刚剥壳的花生米。
把买回来的带壳花生剥去壳，泡8-10小时


然后用湿布包着放在碗里，置阴暗处催芽，早晚冲水，看见芽有5mm时就完成催芽




在有孔的桶底铺上布或厨房纸，把催好芽的花生均匀的铺在上面



用已湿润的陶珠盖压10-12cm



用布或胶袋盖住，早晚浇水。4-5天后见有芽叶冒出就马上倒出来









原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=119635

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好办法，学习了！:loveliness:

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花生芽木耳炒肉



清炒花生芽

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谢谢分享
:handshake:handshake

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陶珠是什么？有卖吗？

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花店有买:handshake:handshake

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哦，我一定去看看。正在学发花生苗。不知会成功不，看了很多帖子，觉得你花生苗发的最长，又粗，很羡慕!

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谢谢分享，我也要试试

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花生芽发得真好:Q:D:victory:

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好办法，学习了。上半年曾发过，没胆吃，现在放心了，再去发发看。