【求助】怎样让芽苗菜在发的时候不臭？ 跪求高手解答。

菜园网

作者：yomin
各位叔叔阿姨，兄弟姐妹，小弟我是一个发芽苗菜的新手，我发过黄豆，豌豆，红豆，赤小豆，但是有一个问题一直困扰着，就是发芽苗菜的过程中一直很臭。
这个臭味啊，除了泡种子的几个小时没有以外，只要泡好，转到篮子里面，没久就开始臭了！
刚开始吧，我以为是浇水不够勤，豆子新陈代谢的废物太多，蓄积起来发臭的，那我就勤浇水了，可是还是不行。
后来以为是豆子的子叶烂了的腐臭，可是在还没发现有烂豆子，而且是刚开始长出胚根的时候，就已经有臭味了。
再后来想想是不是我家水的问题，我就把自来水拿来晒了半天，并且还加了一支庆大霉素（人用的，注射液，主要抑制大肠杆菌生长的，水里最可能的就是这个细菌。）在里面，可是往泡了8个小时刚转到篮子里面的豆子喷了之后，就过了一夜，第二天一早我就闻见臭了。

现在我是真的不懂问题出在哪里了。
难道是气温过高？
我在华南地区，属于亚热带季风气候，目前的夜日间温度一般在25-35℃左右。

对了，说一下，我的篮子是“双层沥水篮”，加下图：

我的豆子放在白色这一层的，有孔的，将两层放在一起后，下层加水至刚好浸至上层，使豆子时刻有水，但又不会淹死。要冲水时，直接拿起上层冲水，完后沥掉多余水份，再放回去。
按说这样的设计已经该是超级合理的啊。

可是为什么还会臭呢？希望有人解答一下。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5409

菜园网

应该是水太多了,下层不应该加水

菜园网

我觉得也是。

菜园网

我也是这样的问题啊，弄得我每次都把豆子浪费掉了，郁闷~~:):)

菜园网

天气太热也是原因之一   冷点就会好些

菜园网

豆子水分可以在下层用纸巾和上面用毛巾的湿度来保持，不能在盆里留水

菜园网

底部不能积水啊.要是怕天气热豆子水分不够可以在豆子上面垫上布,然后铺一层湿的陶粒.浇水的时候连陶粒一起浇.

菜园网

天热  不通风 是不是水的臭味啊

菜园网

现在应该发得很好了吧

菜园网

-1泡豆时间不能太长，2可勤浇水，但不能积水，把下层盘去掉。