向日葵芽苗菜

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作者：楼顶种菜

小小的芽苗菜含有很高的营养素，比如黄豆发芽以后，使胡萝卜素增加两倍，核黄素增加三倍，维生素B12增加十倍。芽苗菜属于碱性食品，可以综合体内多余的酸。你也来种一点试试吧！      各种不同的种子种植方法稍有区别以向日葵为例，简单介绍一下水培步骤：
       1、选种子：把瘪种子、虫蛀的、霉烂的种子去掉，淘洗两遍，再用超过种子2--3倍的水浸泡16—24小时（夏天时间短点，冬天时间稍长点）。
       2、在水果沥水盘上铺上一张毛边纸（餐巾纸也可以）， 用喷壶把纸打湿 后均匀地平铺上一层种子，放在晾台的角落里不要见光每天喷水一两次。

用底盘盖好 ， 每天通风 、喷水两次。




我在纸上铺了一层沙子然后放的种子，这样长出来不容易倒。

已经发芽的种子，在根部有一些白毛毛是正常现象，不是发霉。

  3、等芽苗长高了，端出来见光，每天喷水三四次，大约10多厘米左右子叶张开就可以采收了。

种得太少不够一盘，芽苗菜可以生吃，可以炒着吃，做汤都很好。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=30185

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自己空间的图片不能用吗:o

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:L不可引用。。。

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学习了，可是大约要多少天能吃呢？，

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看到你的帖子，想起了我昨天晚上忘了给绿豆芽浇水了

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:funk:没想到葵花种子的芽苗也可以吃的:Q

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可惜看不到图片:funk:不过方法很好，我一定试试，肯定好吃:lol

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我前几天发碗豆芽苗，可收成时就有些老了，不知原因。

:dizzy:

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那我的绿豆芽长这样能吃吗？

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这样好像老了。