沙培花生芽，你也能做到

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作者：天天快乐

沙培花生芽，你也能做到

沙培花生芽

关于怀疑花生芽的黄曲霉素的，可以先看看这个视频，先了解正常发芽的花生营养价值吧。

http://video.sina.com.cn/v/b/24701946-1625206915.html

视频里的专家说花生芽3-5厘米高的营养价值最高，我发的花生芽达到10-12厘米高，个人喜好，高度请自便。

试过水培花生芽，在每天几次浇水过程中，见光过多。最多5-6厘米高就长真叶开瓣了，品质不如沙培花生好。
沙培花生芽，管理简单省事，不需要每天浇水，省事多了，沙培花生能高达12厘米。品质优秀。

1.沙子河沙，海沙都行，要细沙子才保湿，管理粗放简单。沙子可以在河边，海边甚至建筑工地找来，清洗干净，最好太阳暴晒几天消毒后再使用。
2.容器：装沙子的容器，塑料桶，塑料盆，缸，花盆，泡膜箱等都行，不需要底下有孔。有孔的话要垫布，别让沙子漏出去。
3.种子：花生要买带壳的最近期收获的白皮花生，自己剥壳，选出干瘪、破烂、没种皮的、已经发了芽的都不要。留下饱满的种子。
4.浸种：清洗干净花生，用3倍以上的清水浸泡12小时左右。期间换水两次。
5.催芽：浸泡好的花生，用消毒过的湿毛巾包裹，放黑暗处催芽。期间清水冲洗两次，约24-30小时后，90%的花生都会出芽0.5厘米左右。
6.播种：沙子喷些水，湿度是用手能捏成团，但不滴水的状态。容器下面铺沙3-4厘米厚。把催好芽的花生，芽朝下，轻插入沙子里。间隔1厘米左右。然后盖上6-7厘米厚的沙子。再少量喷点水，湿度标准是用手能捏成团，但不滴水。
7。管理：前3天不用管，第4天查看沙子的湿度，如果干了就喷些水。湿度标准是用手能捏成团，但不滴水。到第6天，你会发现沙子被顶高了，这时候就可以收获了，挖开上面的沙子，把花生芽一个个拔出来，放水盆里，沙子就掉了，白白胖胖的。

注意事项：
这是气温在25-30度之间花生6天左右收获，20-25度7天左右收获，30-35度左右5天收获
1，要带壳的生花生自己剥壳，直接买的花生米，不知道是多久的了，花生剥壳后2个月就会丧失70%的发芽率。
2，不能用含铁的容器。如：饼干盒子，奶粉罐等，含铁容易让花生起锈斑，不好看了。
3，.最好用白皮花生，红皮花生会染色在花生瓣上，象生绣一样，也不好看。
4，沙子可以重复使用，每次都要清洗，花生根会浮到水面，倒掉就行，晒两天太阳消毒更好。
5.，一两干花生，通常发3-4两花生芽。

我是用塑料桶来发的花生，桶底下没有开孔洞，不漏水不漏沙，所以喷水量很少，管理简单。


带壳新花生，自己剥


左边的更新鲜


催芽后0.5厘米长


播种时再次选种，芽尖上是黄色，没出芽的，颜色不好的都不要 ，这些不能长大，容易发臭


下铺沙子3厘米厚，花生芽尖朝下轻插入沙子


间隔距离1厘米左右


上盖沙子6-7厘米厚


放暗处，2-3天观察沙子湿度，保持湿润


查看沙子变高了收获。春秋天6天，夏天4天收


取出表面上的撒子，拔出花生芽










花生芽炒肉丝


花生芽炒鸡杂


腊肉胡萝卜黑木耳干炒花生芽






原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=109276

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太详细了，果断收藏，今晚回去就试验。

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平时要盖盖子吗。

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长见识，花生芽也能吃

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不用盖了，沙子埋着，已经见不到光，夏天开着盖子有利空气流通，冬天可以盖着，保暖保湿。

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现在天气太热，不敢发，等凉爽一点来试试（上个月已特意买了花生）

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现在发长得飞快，呵呵，播种后4天收获哦，放在凉爽点的地方没事，花生别播太密，没问题的

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:hug::hug:

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谢谢东方水姑 的花花！:D