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[发芽苗菜] 我也学发绿豆芽(第一次)

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发表于 2020-12-25 07:40:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:兰兰心
看了许多菜油发那么多的芽苗菜,我也很是羡慕,经过不断的累积经验,我也悄悄的尝试了一次,这个是6.6日拍的图片。

泡好的豆子,被我自作多情的和陶粒搅拌在一起了。后面的苦头是自己尝的。在它们的下面垫了两层纱布。

在豆子的上面盖了几层餐巾纸,每天早上和晚上喷水,遮光。在篮子的下面放了一个不锈钢盆接水的。

开始破皮发芽了。。。

很小的时候,中间就冒出叶片,也不知道是不是正常现象呢,还是透光了。。

开始往上长了,但是豆瓣有点粉红色。

终于成功了,大概就四天的时间吧,不敢再让它们长,因为中间的叶子也随着长,有点担心咯。
上面说的苦头就是,根都和陶粒长在一起,拔出来的时候有点乱啊,所以我在剪掉豆芽根的时候花了不少的功夫,一个多小时吧,有点肩周炎。。。。

再近一点,看这蛮健康的,就是有点粉红色,不解。。。。如果专家看到不要忘记告诉我是啥原因哦。。。

炒掉了,可谓一条龙哦,其实说实话,我家从来都不买豆芽的,这次是我家今年第一次炒豆芽呢!

再来一张做个纪念,下次我还要做,可以肯定会做得更好。我正在想改进的方法。。。

原文地址:http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=16810

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 楼主| 发表于 2020-12-25 07:41:07 | 显示全部楼层
老公说,这个豆芽好吃呢,很脆。我倒是没有那么觉得。
总之他夸我了 ,呵呵。
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 楼主| 发表于 2020-12-25 07:41:32 | 显示全部楼层
发得不错O~~~~~我们也发了几次绿豆芽,都OK,试了次黄豆芽,不是很成功,会继续尝试
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 楼主| 发表于 2020-12-25 07:42:10 | 显示全部楼层
我是在底下和上面垫的白毛巾,结果根全插在毛巾里了,洗不掉了:'(
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 楼主| 发表于 2020-12-25 07:42:35 | 显示全部楼层
豆芽发的不错,见光了豆芽就会红:$
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 楼主| 发表于 2020-12-25 07:43:17 | 显示全部楼层
我的黄豆芽今天宣告失败了:'(
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 楼主| 发表于 2020-12-25 07:43:31 | 显示全部楼层
不急,分析失败的原因。个人感觉黄豆芽比绿豆芽难做,黄豆容易烂些,长得也慢的。
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 楼主| 发表于 2020-12-25 07:44:02 | 显示全部楼层
用无纺布吧,很好洗的:D
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 楼主| 发表于 2020-12-25 07:44:43 | 显示全部楼层
见光了头就会发红,下次不要让它见光就可以了:victory:
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 楼主| 发表于 2020-12-25 07:45:06 | 显示全部楼层
聽說發紅會很苦
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