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作者:农心
葡萄生产上常用劈接法更换老品种。一种是采用离地面5 cm左右处剪断或锯平劈接,砧木粗的可插2个接穗;另一种是采用根接。即将整株挖掉。选留1~2 cm粗的根2~3条,作为砧木进行劈接。
一、葡萄嫁接时间
葡萄嫁接分为硬枝嫁接和绿枝嫁接。硬枝嫁接又分为室外就地嫁接和室内嫁接。室外就地嫁接时间为春季伤流之前,北方为4月份,南方为3月份。室内嫁接是采用砧杆(无根的枝条)和接穗嫁接,嫁接后进行接口愈合和催根处理,根据催根扦插时间不同差异较大,一般从2月到5月都可以。
绿枝嫁接时间为新梢具有5~6片叶以上,达到半木质化程度,并保证嫁接成活后新梢有一定的生长时间,使新梢基部有充分成熟的芽眼,北方一般为6月到7月中上旬,南方一般为5月到8月,各地方略有差异。
二、葡萄嫁接时间
1、接穗和砧木选择
接穗应选用目前新疆优良品种,如红提、黑提等品种单株的健壮新梢,去叶片并保留叶柄1~2厘米长。砧木一般可用栽培种和野生的刺葡萄等,也可用不理想的大、小葡萄树,在树冠外围半木质化的新梢上进行嫁接。砧木选择应具备3个条件:①嫁接亲和性好,不仅表现为接合部愈合良好,还表现为对接穗品种有好的影响,使接穗品种优良性状得到完美表现,嫁接后不早衰,寿命长;②适应性广,可扩展栽培品种的栽培范围;③容易繁殖,易于推广。接穗随采随接,注意保湿。
2、嫁接方法
①劈接
同普通劈接法。对露出接穗上端的伤口和叶柄、卷须伤口,用薄膜封口保湿,形似戴帽。
②长切接
同普通切接,充分利用葡萄节间长度,创造较大的愈合面。在接穗较宽一面的1/3处,用双面刀片自下而上平直光滑削至芽(节)部,砧木相应,穗砧紧贴包扎即可。
③芽接
芽接在砧木新梢的节间,节间平直光滑,容易嫁接。在5月17日接芽,6月6日芽长4厘米、2片叶。也可把接芽接在砧木的芽位上,以芽换芽,然后用塑料薄膜包扎好,此法对砧木新梢生长和结果影响不大。
3、接后管理
嫁接7天后检查是否成活,未成活的可重接,接后15天左右即可萌发抽梢。嫁接部位上下抽生出的副梢(萌蘖),消耗养分多,不利嫁接芽的生长,应酌情抹除。接口绑缚物如不影响枝的生长,可不必解除,但薄膜封口应及时剪破,以利于新梢荫发。同时要立支柱逐段引缚,加强肥水管理和病虫防治。大树高接换种可同时接早、中、晚熟多个品种,但要作好各品种标记,以免采接穗时搞错。
嫁接苗管理好坏是影响葡萄嫁接成活率高低的主要因素之一,管理及时、到位,成活率高,否则成活率低。生产上嫁接苗除正常整形修剪、摘心上架、肥水管理、病虫害防治外,嫁接后的萌芽处理、适时解除绑扎带、检查成活率、及时补接是提高嫁接成活率不可缺少的措施。
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