豌豆芽苗菜

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作者：爱焙烘爱种菜

浸种

这一步很重要，是播种豌豆芽苗菜的关键所在。浸种时间的长短直接影响芽苗菜的成长状况。

具体操作：将请选好的豌豆种倒入塑料盆或桶中，注入20-30摄氏度的清水进行清洗，反复淘洗几遍，将水倒掉，再注入种子体积2-3倍的清水浸泡。春、秋、冬三季可浸泡8-12小时，夏季高温，只需浸泡6小时即可，浸泡过程中最好淘洗几遍，以释放豆气和热量。

选用塑料盆浸泡，操作简便。

滤起


待种子浸胀后，用清水反复清洗几次，使豆身清爽透气，即可滤起。滤起就是将水渗出，让豆身干爽。



播种


在育苗盘底部铺一层保湿纸（报纸、宣纸、书纸均可），然后将滤起的种子均匀撒播在苗盘里。每盘播种量在250-400g（干种子），用手抚平。然后用细孔喷壶喷透水。

芽苗菜育苗盘，标准尺寸54*27*6cm

播种前，先铺两层保湿纸（报纸、宣纸、书纸均可），展平。


播后管理

播种后，将苗盘放在室内或阳台光线比较弱有适当遮阴、通风良好的地方，最好能保持一定湿度。视天气情况而定，每天喷2-3次清水，喷水要喷透，均匀，同时要转动苗盘，着光一致。苗高4-5厘米前浇水要重，要透，待5厘米后可以适当见光，以散射光为主。

家里阳光充足，前期播种可以用报纸在苗盘上方适当遮阴。

播种后，用报纸适当遮阴，效果会更好，呵呵

1-2天后，出现了好多白色的小须根，耐心等待着......


采收

苗高10-15厘米即可采收，采收标准：芽苗真叶未完全展开成鱼纹装，浅黄色或浅绿色。采收时保留基部2-3厘米，以待下次采收（芽苗菜有反复生长的特性，一般播种一次可以连续采收2-3茬）


种植豌豆苗的时候要在避光的环境中，比如柜子里面，然后每天洒水让他长，等长到你认为合适的高度，比如15里面的时候然后在让他稍微见光，催绿，就行了。然后可以剪下来吃了，把剩下的继续培养着，然后会再发芽，一般豌豆苗能采摘2-3次左右。
种植豌豆苗是一项比较耐心的工作，首先，豌豆苗生长在无土的环境里，靠自身种子的养分生长，需求水分是成功种植的关键，浇水宜多不宜少，而且跟据天气变化调节水分，春秋时节每天洒水3次，冬季1-2次，夏季5-6次，天晴多浇，雨天少浇。每次必须洒透。豌豆苗生长过程中不需要过强的光线，要用50%的遮阳网，夏季用75%遮阳网。选择种豆宜用抗逆性强的麻豌豆。种植好的豌豆苗杆子不是很长，叶子展开度好，每盘豆子可产2-3斤豆苗

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=16338

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又一芽苗菜高手:Q

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:)我是放在花盆里了

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你种地种得真好啊:Q

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我对芽苗菜也很感兴趣，但是不知道种子是否经过特殊处理，是否有毒有害，因为在网上看见很多种子经过包衣处理，用的是农药什么的，就像发黄豆芽，必须用发豆芽专用的种子，一般超市买的或者做豆浆的都不行，哪位高手给指点一下，很是困惑。

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水发豌豆苗两次都失败了，我的步骤是先把豌豆用自来水泡了大约14个小时左右，然后在漏盆上铺了两层厨房用纸，把泡好的豆子放上，盖上是纱布，为了避光又盖了盆儿，不过盆儿下垫了东西，保障通风，每天早、中晚喷水，第二天芽发出了，但是从第三天开始，大约苗长出2cm时，基本上就不长，然后就烂掉了，而土培的就很好，所以应该不是豆子的问题，我用的是青皮豌豆，请教高手，我的问题出在哪儿了，急急急！谢谢

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我前天才浸了豌豆,已经长芽了,但我是在盆底薄薄铺一层椰土,每天可以懒少浇一次水,因为白天:loveliness:要上班没人在家.呵呵..

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我水发豌豆苗的情况与前面的菜友基本相同，长到2厘米高基本就不长了，不知是什么原因。请菜友给予指教。非常期待，因为我非常喜欢种植芽苗菜，适合在家庭种植，干净卫生。

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太惊讶了，这图片让人晕眩，怎么能种出这么好的豆苗，我要努力！

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请问三十几度的气温能种好吗？