【转贴】非常有用的种植经验

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作者：秋菠菜

转自MITBBS，希望对和我一样的新手有帮助

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喜湿还是耐旱

喜湿的蔬菜有：芋头、瓜类（除了南瓜、西瓜外）、芹菜、空心菜等。
不耐旱的蔬菜有：白菜科、胡萝卜科、葱科、茄科、甜菜科等。
--> 耐旱的蔬菜：甘薯、花生、大豆、绿豆、山药、南瓜、西瓜、芝麻、向日葵、玉米
等。

最喜湿的是那些原本是水生植物的蔬菜，如莲藕、茭白、芋头、空心菜、芹菜等。莲藕
要种在水塘里，茭白以及某些芋头、空心菜品种要用水田种。

其次是瓜果类蔬菜，如黄瓜、丝瓜、葫芦、西红柿等。由于枝叶多，果实中含大量的
水，因此水分消耗大，开花结果时更是大量需要水，所以要多浇水。但是和水生植物不
一样，它们虽然喜欢湿润的土壤，却不能忍受根被泡在水里。因此要种在排水性好的土
壤中，并注意覆盖。瓜果类中，南瓜、西瓜由于根扎很深（可达2米），可算比较耐旱
的，只要在开花结果期间浇一些水就可以。

再其次是叶类菜。叶类菜不耐旱，如果太干，会变得老硬难吃。
白萝卜、胡萝卜之类的根类菜不能太湿，也不能太干。

-->豆类比较耐旱，但在开花结果时需要多浇一些水。花生、大豆、绿豆等矮生豆类都
是非常耐旱的。蔓生豆类由于枝叶比较多，不如矮生豆耐旱。

特别耐旱的蔬菜是甘薯、山药、芝麻、向日葵等蔬菜。其中以甘薯最为耐旱。只要开

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栽种时间
-->　　
有的蔬菜适合在初春种，有的适合在初秋种，还有的适合在夏季种。每种蔬菜都有一定
的栽种时间。种得早了，可能出不了芽，种得迟了，又没有时间长大。所以，如同人生
中的许多事情一样，栽种一定要把握好时间。
-->根据经验，我们可以将蔬菜分成：
-->
喜热型

-->不经霜打
如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜
、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等
-->
喜寒型
-->
不耐热，幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增进风味。
如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣
、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等

耐寒型
-->
可以在地里过冬
-->如：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜
-->
　　大致的来说，喜热型蔬菜，要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。长得比较
慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足
够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种
到夏末初秋。
　　喜寒型的蔬菜，在没有霜的地区，秋季和冬季都可以种；有霜的地区，要在夏末初
秋种，以保证在降霜前成熟。在寒冷的地区，春季也可以栽种，不过需要先在温室里育
苗，再移栽到户外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，
不管是南方北方，春季都可以栽种。
　　耐寒型的蔬菜，幼苗期间非常耐寒，但需要温暖的天气才能长大成熟。所以一般在
初霜前一些时候栽种，使其长出幼苗来过冬。在寒冷的冬天，幼苗并不会冻死，但几乎
停止生长，等来年开春天气转暖后，继续生长。

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好像都是菜园网里面的老帖，不过楼主有心整理，也要点个赞！

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好详细的资料.:Q

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我也觉得这个帖子对我这样的新手十分的详细，尤其分南北方，是在很贴心。

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正值秋播之时，一手好材料。点赞。

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很有启发的帖子女。谢谢偻主。:hug:

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受教了，谢谢:handshake