谁认识这是什么苗？

菜园网 · 发表于 2020-12-25 01:02:44

作者：雨英
去年种得比较混乱，土里留下不少种子。今年刚播了些草莓，结果出来这一片，谁认识这是什么苗？

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=206224

菜园网 · 发表于 2020-12-25 01:03:29

马齿笕

菜园网 · 发表于 2020-12-25 01:04:09

马齿苋，清热解毒，是草药也是菜哟

菜园网 · 发表于 2020-12-25 01:04:25

谢谢，难道是我播错种子了。:dizzy:

菜园网 · 发表于 2020-12-25 01:04:51

野菜马齿菜;P;P;P

菜园网 · 发表于 2020-12-25 01:05:21

可以凉拌呀，酸酸的好开胃

菜园网 · 发表于 2020-12-25 01:06:06

特别好的东西呢，就是不被重视，又叫长寿菜。
锅中水烧开，把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟，捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。要注意一点：只能放白糖，不要放红糖。

菜园网 · 发表于 2020-12-25 01:06:25

野菜马齿菜.好东西

菜园网 · 发表于 2020-12-25 01:07:23

是的，是马齿苋:lol:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-25 01:07:33

经常吃野菜马齿苋的说：好东西楼上都说的很正确;P;P

我当地叫马扎菜又蚂蚱菜，
主要吃法一凉拌、野菜、粉丝和木耳分别焯水，沥净水份用芝麻酱用少许糖和芝麻油调开拌匀。
主要吃法二蒸包馅用、马扎菜焯水后太阳下面晒干留用。到冬季用温水泡开切碎。加少量韭菜、五花猪肉，猪血碎块，豆腐丝，粉丝，剁碎做馅、另外加葱姜盐、香油、胡椒调料。

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