自己动手—— 饮料瓶发绿豆芽的做法详细介绍

我爱菜园网

豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有养颜预防肿瘤的功效。

   适用人群：特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用，嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃；豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜多食。
   目前市场上出售的无根豆芽大多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一，吃多了会致癌，所以很多人都喜欢自己发豆芽，这样的豆芽既安全又新鲜。
   我最近也想学发豆芽，所以在网上找到比较适合的器材做法，特综合这种方法来学习！

网转：教您饮料瓶发绿豆芽怎么做，如何做饮料瓶发绿豆芽才好吃
材料：
绿豆 可口可乐塑料瓶（别的牌子的也行，哈）  遮阳的布（不透光即可）

       步骤：

  1、淘洗绿豆，加水浸泡豆子，水刚没过豆子为宜。把绿豆泡6个小时左右。注意绿豆的容量，豆芽发起来，空间会增加很多。



2、准备一个大可乐或者矿泉水瓶子，把上面截掉，便于通风，在瓶底扎几个孔，便于漏水。


3、把泡好的绿豆放入瓶内 约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间


4、水泡绿豆一天后，绿豆变大，把豆子放进瓶子，每天过几遍水，瓶子放水龙头下，直接冲即可。








5、 给瓶子包上一层布或者纸，只要能不透光 透了光的豆芽会发红，这一点很关键，要注意为防止豆芽遇光变色，用黑色袋子把瓶子盖住。





   7、每天尽量浇3次水 早中晚 上班族门早晚一次也可以哦，这就是饮料瓶子的好处 水分保留还还不错 看一下一个礼拜后的成果


8：大概一周，绿豆芽就生好了，虽然生的不粗壮，但是绝对绿色无公害。摘掉须子，有满满一盆，够炒一盘菜了。注意：全程不要沾油渍。









（一）改装瓶子
工具：剪子，锥子
１．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子；
２．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便；
３．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿；
（二）生绿豆芽
１．抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）；
２．就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行；
３．把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来，还不至于淹掉厨房，嘻嘻，就可以啦
４．一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的．
注意事项：
１．豆芽要通风，不能捂了
２．瓶子不能有油
３．最好放阴凉的地方，不要阳光直射
４．不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了