蔬菜的名称

菜园网 · 发表于 2020-12-24 15:58:08

作者：我爱我爱菜园网

   最近在学习各种古代农书,东看西看的。对于古代1500年以前人们对各种蔬菜的叫法很不清楚，于是就一直找度娘查。终于搞明白了几个，跟友们分享下。有不对的欢迎探讨。
   《齐民要术》里有葵的种植方法，可我不知道什么是葵。查来查去，最后才知道，葵就是苋菜，也叫丘葵，冬葵等等。苋菜分红白（或者叫紫白）两种，本来是野菜。现在红苋菜也叫“长寿菜”，因为这种菜含铁多，又不含草酸，易被人吸收。还可以治疗便秘，所以也叫滑滑菜。
   同时又查到，原来木耳菜也叫“落葵”，也叫藤菜，也叫鸡屎菜（因其种子像鸡屎）等等。
   如今的黄瓜古代叫胡瓜，刺瓜。葫芦瓜也叫瓠，也叫匏。萝卜也叫莱菔。蔓菁也叫芜菁。
   呵呵，先记这么多吧。
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=149774

菜园网 · 发表于 2020-12-24 15:58:25

从哪里的的这是

菜园网 · 发表于 2020-12-24 15:59:19

也来学学、增长见闻:hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-24 16:00:05

古代的葵应该是冬苋菜，又叫冬寒菜，不是苋菜

菜园网 · 发表于 2020-12-24 16:00:51

长了见识了！呵呵:call:

		自动登录	找回密码
密码			加入菜园网

[种菜趣事] 蔬菜的名称