应该放在水龙头下冲水,冲完水后,豆子不能泡到接水盘里.
我泡的豆子都是60小时成功.
1\工具:不沾油盐的四方漏筛一个(就是装菜的篮子),两干净脸盆,两干净毛巾.
2\泡豆\铺豆:泡豆的时间,我一般是洗在晚上10点钟后,豆子清洗干净再泡.第二天早上,底下垫小毛巾,将泡好的豆子冲水洗净,铺在毛巾上,豆子不宜过多,刚好铺满筛子为宜(豆子太多,重叠的话会烂豆),也不宜太小,太少的话,相互没有支撑,豆芽会长弯.再压上重重的湿毛巾.
3\搁置:将放了豆子的筛子悬空搁在脸盆里,然后再扣上一个脸盆遮光.放在暗房中.
4\淋水:早晚淋水,不用取毛巾,直接在水龙头下冲,注意每天将底下接水的盆中的水倒干净.
5\最佳收获时间:一般是60小时 |